|
l 蘿卜對(duì)呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)疾病有良好的醫(yī)治效果,。 把蘿卜和人參扯到一塊,，很多人肯定不能理解，這人參可是大補(bǔ),，還有西洋參,、高麗參，價(jià)錢和蘿卜怎么也不在一個(gè)檔次??！人參是好補(bǔ)品，但蘿卜也是物美價(jià)廉可治百病的好食物,。也就是說,，吃蘿卜，跟吃人參一樣受益,。李時(shí)珍曾經(jīng)這樣盛贊蘿卜：“可生可熟,，可菹可醬，可豉可醋”,，是“蔬中之最有利益者”,。如果蘿卜和人參產(chǎn)量一樣低，價(jià)錢絕不會(huì)比人參便宜,！ 蘿卜對(duì)我們來說太熟悉了,，可它的藥用價(jià)值了解的人可不多。中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜能清熱解毒,、健胃消食,、化痰止咳、順氣利尿,、生津止渴,。這就是說上火了去吃點(diǎn)蘿卜，火就下去了,。食欲差,、不消化，吃點(diǎn)蘿卜,，胃腸自然通暢,。生氣了、咳嗽多痰,、身體沒活力了,，吃點(diǎn)蘿卜，疾病就趕跑了,。甚至還有外國專家研究出蘿卜有抗癌的奇效,。 蘿卜子也為常用中藥，有很好的降壓作用,。蘿卜纓,，即蘿卜菜，也是良藥,，它可治療消化不良,，煎湯含漱還可治療咽喉疼痛。要是遇到胸膈飽悶,、水腫和痢疾,，長(zhǎng)在地里的隔年老蘿卜也能派上用場(chǎng)。 現(xiàn)介紹幾則以蘿卜為主要原料做成的藥膳,，供大家參考,。 1. 蘿卜羊肉湯。準(zhǔn)備青蘿卜或白蘿卜1000克,，羊肉500克,，蔥、姜,、黃酒,、精鹽、味精各適量,。將羊肉洗凈去筋膜,，切成小方塊,，用冷水燒沸，焯去血水,，出鍋洗凈,。蘿卜洗凈去皮,，切成塊焯水后待用,。先將羊肉入鍋，加水適量和蔥,、姜,、黃酒，煨至五成熟時(shí),，再將蘿卜放入,，用小火燉至酥爛，加調(diào)味料后,，即可食用,。可用于肺結(jié)核,、支氣管擴(kuò)張癥患者的輔助食療,。 2. 烏梅蘿卜湯。取烏梅三枚,，新鮮青蘿卜或白蘿卜250克,，冰糖、桂花各適量,。將蘿卜洗凈去皮,，切成小塊或厚片。然后將烏梅與蘿卜同放砂鍋內(nèi),，加水適量,，用小火燉至酥爛，加入冰糖適量,，即可食用,。適應(yīng)于飲食積滯引起的胸悶、燒心,、腹脹,、氣逆。 3. 冰糖蘿卜飲 取新鮮青蘿卜或白蘿卜一個(gè),，冰糖適量,。將蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)絲,，加入冰糖,，放置一夜，即有汁水滲出，可倒出飲用,。每天取汁一次,，連取數(shù)日。為了出汁更多,，可對(duì)入涼開水少許,，也可用蜜汁代替冰糖。適應(yīng)于慢性支氣管炎,、咳嗽哮喘,、咽喉腫痛。 4. 蘿卜粥,。取新鮮青蘿卜或白蘿卜,、粳米或小米、玉米各適量,。將蘿卜洗凈去皮,，切碎，與粳米或小米,、玉米一起煮粥,。適應(yīng)于消化不良、慢性支氣管炎,、糖尿病,、高血壓病、便秘,、痔瘡,。 5. 將生蘿卜作為果品食用，更能使蘿卜細(xì)胞中的有效成分釋放出來,，潤(rùn)喉清嗓,，降氣開胃。 治病的蘿卜 1. 支氣管哮喘：蘿卜適量,，搗碎取汁300毫升,，以溫開水沖服，每次服100毫升,，每日三次,。 2. 口腔潰瘍：蘿卜汁100毫升，加等量白開水,，一天漱口數(shù)次,。 3. 凍瘡：蘿卜切成厚片，置爐火上加溫,，趁熱磨搽患處,，一日數(shù)次,。 4. 扁桃體炎：蘿卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升,，調(diào)勻,，以溫開水送服。 5. 習(xí)慣性便秘：取蘿卜子適量,，炒黃研末,，每次用糖開水送服20克，每日三次,。 6. 腳臭：蘿卜煎水熏洗足部,，有消除臭味的作用,。 7. 咳嗽多痰：取被霜凍的蘿卜適量,，搗碎取汁，加少許冰糖,，燉后溫服,，每日兩次，每次60毫升,。 8. 咽喉疼痛：蘿卜30克,，青果10個(gè)，共煎湯當(dāng)茶飲,。 |
|
|
