今天是大雪節(jié)氣,，這是冬天的第三個(gè)節(jié)氣,，此后天氣愈加寒冷,，正是風(fēng)寒之邪侵襲的高發(fā)季節(jié)。對(duì)于中老年人而言,，由于腎中精氣不足,，腎中之陽(yáng)虧耗，更易受到風(fēng)寒之害,。

中醫(yī)講究順時(shí)養(yǎng)生,，腎在季節(jié)中屬冬季,；而且腎乃先天之本，腎不足,，百病生,！所以在大雪節(jié)氣后乃至整個(gè)冬天里，最應(yīng)補(bǔ)腎,、做好腎的保養(yǎng)工作,。

說(shuō)到補(bǔ)腎，很多人都會(huì)想到韭菜,、大蔥,、各種動(dòng)物腰子等食物，但是北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院院長(zhǎng)王耀獻(xiàn)做客《養(yǎng)生堂》時(shí)介紹,，這些食物要么并不具備補(bǔ)腎功效,，要么嘌呤太高不利于健康，他是不主張日常吃它們來(lái)補(bǔ)腎的,。

王院長(zhǎng)推薦了一碗健脾補(bǔ)腎的八寶粥,，做法簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，尤其適合中老年人日常保健吃,。

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配料：枸杞10克,、山藥30克、黑芝麻10克,、白果5克,、芡實(shí)30克、核桃10克,、板栗10克,、黑米30克。

做法：山藥,、白果,、板栗選用干品提前浸泡，芡實(shí)和黑米提前一晚浸泡透,，黑芝麻稍微炒一下,，然后根據(jù)個(gè)人喜好添加適量水，按照家里平常煮粥的方法將這些配料煮成八寶粥即可,。

方解：枸杞,、核桃仁、山藥,、板栗補(bǔ)腎功效突出,，芡實(shí)、黑米有益氣作用,，白果可以斂肺氣,、縮小便,。經(jīng)常服用這碗八寶粥，不僅能補(bǔ)腎益氣,、健脾養(yǎng)胃,，還有抗衰老、預(yù)防老年癡呆的作用,，對(duì)健忘,、腰腿不利、尿頻等癥也有一定幫助,。

注意事項(xiàng)：食物性平,，這碗粥沒(méi)有明顯的禁忌，老少皆宜,。但是王院長(zhǎng)提醒大家,，老年朋友消化不好，如果喝這碗粥,，建議煮的爛一些,，避免引起消化不良。

王院長(zhǎng)還介紹,，補(bǔ)腎最經(jīng)濟(jì)的方法就是運(yùn)動(dòng)，他的老師國(guó)醫(yī)大師呂仁和教授根據(jù)多年行醫(yī)經(jīng)驗(yàn),，在太極拳和八段錦的基礎(chǔ)上,，編制了一套十八段錦保健操，其中的兩節(jié)就有很好的補(bǔ)腎作用,。

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雙腳分開與肩同寬,，雙膝微蹲，雙手握拳,，右拳向前擺,，拳心對(duì)準(zhǔn)前丹田，左拳向后擺,，拳背對(duì)準(zhǔn)后丹田,，雙腿彈直時(shí)同時(shí)擊打前后丹田。

這個(gè)動(dòng)作先輕后重,，做的時(shí)候保持連貫,，中間不要過(guò)多停頓，重復(fù)26次,。

*丹田位于肚臍下四指的位置

雙腳打開與肩同寬,，吸氣時(shí)雙手自前方緩慢抬舉至頭上,；然后呼氣,，雙手緩慢下降,，彎腰，雙腿保持伸直,，然后起身保持直立,。

這個(gè)動(dòng)作重復(fù)2-6次。

丹田位于小腹部,，是人體元?dú)鉂摬氐牡胤?，后丹田位于兩個(gè)腎之間，通過(guò)捶打丹田可以振奮元?dú)狻?/span>

而第二個(gè)動(dòng)作呼吸間需要調(diào)息,，再加上上下動(dòng)作配合,，能激活元?dú)狻⒐套o(hù)腎腰,，從而起到防病治病的作用,。

除了八寶粥和補(bǔ)腎操，冬天里我們還可以多吃黑色食物來(lái)補(bǔ)腎,。黑色入腎經(jīng),，和其他顏色食物相比，更能起到補(bǔ)腎功效,。但是并非所有的黑色食物都有補(bǔ)腎作用,，專家提示，蔬菜類的黑色食物,，比如黑木耳,、海帶等并不具備補(bǔ)腎的功效。

除了我們上文介紹的補(bǔ)腎八寶粥中用到的黑米和黑芝麻外,，這些黑色食物也能補(bǔ)腎,。

《本草綱目》記載“常食黑豆，可百病不生”,，冬天吃黑豆可以強(qiáng)腎益陰,，健脾利濕，還有通便防便秘,、烏發(fā)的作用,。

黑棗被稱為“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”，不僅能補(bǔ)脾胃,，還能補(bǔ)腎,。它還含有豐富的膳食纖維和果膠，有助于維持大便通暢,。

黑枸杞味甘性平,，主要有滋補(bǔ)肝腎的作用，和紅色的枸杞相比,，溫補(bǔ)作用更強(qiáng),。正常人用作保健的話,，每天可以吃6-8克，腎虛的老年人可以吃到10克,，泡水服用即可,。

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大雪之后養(yǎng)好腎，精力旺盛少生病

祝您和家人健康過(guò)冬天