大雪時節(jié)腎氣正旺,，飲食宜增苦忌咸，補理肺胃,?？啥喑匝蛉狻⑴Ｈ?、雞肉,、鵪鶉、墨魚,、章魚,、北芪、黨參、熟地,、黃精,、枸杞子、玉蜀黍,、芋頭、花生,、山藥,、栗子及杏脯等食物或藥食兩用之品。另外,，因為大雪時節(jié)降水較少,，天氣干燥,，易 傷津液，宜多食新鮮蔬菜,、水果,，如橘子 、蘋果,、冬棗等以生津潤燥,。同時，冬天 是進補的好時機,，大雪時節(jié)可以結合藥膳進補,，以下介紹幾個藥膳食療方。 大棗肉桂糕
       白術10克,，干姜1克,，北芪15克，大棗30克,，肉桂6克,，面粉500克，白糖150克,，發(fā)面,、堿水各適量。將白術,、北芪,、干姜、大棗,、肉桂放入沙鍋內,，加適量清水，用大火燒沸后,，轉用小火煮30分鐘,，去渣留汁。再將面粉,、白糖,、發(fā)面放入盆內，加藥汁和適量清水,，揉成面團,，待面團發(fā)酵后，加堿水,，試好酸堿度,，然后做成糕坯。將糕坯上籠用大火蒸30分鐘即可,。有健脾溫腎,、和胃益氣的功效,。 枸杞核桃芝麻雞丁
       枸杞子90克，核桃仁150克,，黑芝麻50克,，嫩雞肉600克。將去皮的核桃仁用溫 油炸透,，加入枸杞,，即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油,，待油五成熟時,，投入雞丁，炒 熟,，投入核桃仁及枸杞子炒勻即成,。有養(yǎng)肝益腎,、健脾益胃的功效,。 山藥枸杞雞湯
       懷山藥30克，枸杞子15克,，母雞半只( 約500克),，生姜3片，精鹽適量,。母雞洗 凈切塊,，與懷山藥、枸杞子,、生姜一同放入沙鍋,，加適量清水，先用大火煮沸,，再 用小火熬煮1.5～2小時,，調入精鹽即成。有養(yǎng)陰健脾,、益腎補虛的功效,。 冬季養(yǎng)生提醒：五件事情不能少
       1.多泡腳。 古人有“層起三百步,，睡的一盆湯”之說,。在冬季晚上睡前要泡腳，并是進進行適當的按摩,，以促進血液循環(huán),，補腎健腦，調整陰閉,，并見有利于夜間睡眠,，對長期失眠的患者有一定的益處,。        2.調節(jié)飲食。 冬季的日常膳食應以“溫”,、“補”為主,，多吃些瘦肉、禽蛋,、魚類,、豆類等合優(yōu)質蛋白的食品，以增加營養(yǎng);多食用牛,、羊,、狗肉等熱量高的食品以溫補腎陽，增強御寒能力;還應多食用蔬菜,、水果等含多種維生素的食物,，以防皮膚破裂。此外,，還要注意多喝些熱湯,，以滋補臟腑，增進食欲,，驅寒保暖,。        3.合理起居。 要“早臥晚起”,。注重情志調養(yǎng),。宜心靜，避免憂傷,、焦慮,、緊張等不良因素刺激，保持情緒樂觀,，精神愉快,。宜多曬太陽，這對防止不良情緒及一系列疾病均有益,。        4.防寒保暖,。冬季須避寒就暖，氣候驟寒或寒潮過境時,，最好不要外出,。如要外出，應戴好帽子,，穿上保暖衣服和鞋襪,。        5.適度鍛煉。