魯迅是紹興人,，最愛喝的當然黃酒，而且連喝酒的習慣也屬紹興老法——咪咪嘬嘬,。魯迅喝黃酒,，就喜歡細品慢飲，而且每日必喝,。周作人就說“魯迅酒量不大,，可是喜歡喝幾杯，特別是有朋友對話的時候……”,。另一位好友沈兼士就認定,，先生嗜酒，不但要喝,，而且酒量很大,，天天要喝。此話應當不虛,，否則,，很難想象魯迅筆下會冒出那么多令人難忘的酒人酒事和酒風酒俗。

一斤紹酒,?！耍渴畟€油豆腐,。我很舒服地呷了一口,，酒味很純正；油豆腐也煮得十分好,。

這是魯迅在小說《在酒樓上》中描述三教九流到魯鎮(zhèn)酒店喝酒的情形,。“友人來了,，添酒加菜,，就從堂倌的口頭報告上指定了四樣菜：茴香肉，凍肉,，油豆腐,，青魚干?！边@段小說文字,，寫的就是三教九流們沽酒的風味特產(chǎn)。不僅如此,，魯迅對喝酒微醉的情狀也有所描述：“我忽而看見他眼圈微紅了,，但立刻知道有了酒意,。他總不很吃菜，但把酒不停地喝,，早喝了一斤多,，神情和舉動都活潑起來……”

上述的這個酒鬼在魯迅的小說里并不出名，最有名當推“之乎者也”孔乙己,。即便窮困潦倒,，也能抖凜凜地“排出”九文銅錢，要上兩碗黃酒和一碟茴香豆,，然后就站在柜臺邊慢慢地喝,。靠柜臺站著喝酒的,，都是做工的人,，只有穿長衫的，才慢慢地坐喝,，這是紹興的酒俗,。而孔乙己呢，偏偏“是站著喝酒而穿長衫的唯一的人”“孔乙己喝過半碗酒,，漲紅的臉色漸漸復了原”,，然后，他就給孩子們分茴香豆吃,，一人一顆,，并且告訴他們，茴香豆有四種寫法——讀過書的中國人,，對于此番情景,，沒有不知的。說到茴香豆,，那可是地道的紹興特產(chǎn),，鹽水加茴香煮豆，熟而不酥為上品,，的的確確是下黃酒的好東西,。無怪乎數(shù)著茴香豆喝黃酒的孔乙己，要不無斯文地說：“多乎哉,，不多也！”可見,，茴香豆在他的心中的地位,，并不亞于黃酒。

用紹興安昌古鎮(zhèn)的咸魚臘肉下黃酒,，極好,，魯迅先生最愛

事實上,，魯迅先生的酒癮，更多地在他的小說里得到滿足,。在魯迅的小說世界中,，阿Q也是個著名酒鬼，他那世人皆知的精神勝利法,，往往也要靠酒來壯膽,。“阿Q正喝了兩碗黃酒,，便手舞足蹈地說,，……和趙太爺原來是本家?！薄昂鰞合肫疒w太爺?shù)耐L,，……便自己也漸漸的得意起來，爬起身,，唱著《小孤霜上墳》到酒店去,。”即使在困難的時候,，“還剩幾文,，他也不再贖氈帽，統(tǒng)統(tǒng)喝了酒了,?！睆某抢锏轿辞f，“他睡意朦朧的在酒店前出現(xiàn)了,，他走近柜臺,，從腰間伸出手來，滿是銀的和銅的,，在柜上一扔說：“現(xiàn)錢,！打酒來”阿Q要“革命”，“午間喝了兩碗空肚酒,，愈加醉得快,，一面想一面走，便飄飄然起來,?！卑的喜怒哀樂，始終與黃酒連在一起,。有了黃酒,，他就開心，從酒中取樂，實在是麻木不仁,。

魯迅的故事,，常在魯鎮(zhèn)和未莊發(fā)生，兩地的標識就是咸亨酒店和茂源酒店,?！讹L波》中的七斤嫂認為，“咸亨酒店是個消息靈通的所在”,，《明天》里則說,，“魯鎮(zhèn)是個僻靜的地方，深更半夜沒有睡的只有兩家,，一家是咸亨酒店,，幾個酒肉朋友圍著柜臺，吃喝著正高興,?！倍对诰茦巧稀返腟城小酒樓，“狹小陰濕的店面和破舊的招牌都依舊,?！薄斑@雖說是酒樓，卻毫無酒樓氣,，我已經(jīng)喝下三杯酒去了,，而我以外還有四張空板桌?！辈贿^當我很舒適的呷一口酒時,，就立刻感到“酒味很純正，油豆腐也煮得十分好,?！?/div>