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1.
將白菜幫斜刀片成薄片,,菜葉切段,。
2.
蒜切末,辣椒切圈,。
3.
取一只碗,,倒入醋、生抽,、鹽,、糖調(diào)成調(diào)味汁備用。
4.
鍋中倒入油,,待油5成熱時,,放入辣椒,蒜爆香,。
5.
加入白菜幫翻炒,。
6.
炒至菜幫變軟時,加入白菜葉,。
7.
快速翻炒至菜軟,,倒入調(diào)味汁。
8.
翻炒片刻即可出鍋,。
來自: 月隱書海 > 《家常菜》
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