“十一”期間要來武漢游玩的小可愛們

當你搜索武漢小吃街

蹦出來的大多是“戶部巷”“萬松園”,，

喂，敢不敢來點新鮮的,？,！

漢

口

每次來他們家就會點一份干貝海鮮粥,、琵琶蝦、干煸藕絲,。相對來說，味道還真不錯,，比較重口,，武漢人會很喜歡這個味兒。happy站臺那么多美食,，他們家在這里開了11年,，靠的都是實力。

沒有一次來這里一代烤翅王是沒有排隊的,，他們家的烤翅外焦里嫩,，帶一點蜂蜜甜，從咪咪辣到變態(tài)辣,，都能滿足你,！

幾乎沒有武漢人不知道曾記烤鴨脖的吧，超好吃的,。先鹵過入味,，再油炸，炸得酥酥的,，最后火烤,，把外皮烤焦，辣度自己把握,，第一次吃的建議咪咪辣,，不會讓你失望的。

前幾天去看的時候正在裝修,，不知道“十一”期間會不會裝好,，如果開門了，一定要去嘗嘗哦~ 有鹵豬蹄和烤豬蹄,，潮妹每次都吃烤豬蹄,，也是外焦里嫩的,，一點都不膩。

一家開了十幾年的湯包,，小有名氣,，他們家的湯包吃起來皮很薄，里面的湯汁豐富,，蘸點醋和姜絲,，吃起來不要太爽，據潮妹多年觀察,，這里的西紅柿湯包和蝦仁湯包賣的最好,。

是一家正兒八經從南京傳過來的店，靠著一鍋清亮入味的鴨湯征服了不少重口味的武漢伢,?！皼]啥秘訣，鴨湯差不多要熬得24小時,，像鴨肝什么的都是當天現鹵的,，有的時候還有人過來專門要一份鹵好的鴨胗打包回去吃”，老板娘說：“新鮮大家都吃得出來”,。

鹵過的鴨血鮮嫩,、鴨肝軟糯、鴨腸嘎嘣脆,、鴨肫Q彈,， 豆泡吸滿了湯汁，輕輕一咬還會爆汁兒,，十分入味,，加一點香菜、辣油,、陳醋,，味道更是鮮美誘人。

勁松小路里進來,，沒幾步就看到這家日式烤肉店，是一家高品質卻很親民的日式烤肉店,，要知道,，現如今烤肉圈的紅人正是它家主打的日式烤肉！

△鮮嫩多汁的烤肉,，想不想來一口,？！

這家店的拿手好貨就是牛肉煎餃,。此外,，還有牛肉鍋仔、牛雜湯,、藕湯和涼菜,。經常來這里吃的食客，點餐的標配是：一個鍋仔,、半斤鍋貼,、再來一碗牛肉湯，配點涼菜,，這頓性價比超高的宵夜就完美了,！

這家店的老板來自四川樂山，在此開店已長達14年之久,。常在這里吃的食客跟潮妹說,，“這里的燒烤蠻有味，我吃了蠻多年,，不像旁邊雪松路上的那些店花里胡哨的,，這里的味道就是那種蠻純的燒烤感覺,，我個人給你們推薦他屋里的炒花飯,，蠻不錯！”

講真，這家店你們能吃上,，靠的是火氣,，飯點的時候人太多了。他們家勝在新鮮,，每道都是現殺現做現吃的,，上菜的速度可能不夠快，不過味道不錯,，而且辣的程度是可以選擇的,，潮妹覺得微辣的程度就剛剛好了。

油餅：巷子進來沒兩步就能看到這家賣油餅的,，油餅戳了幾個洞，好像是為了更松軟酥脆,，很好吃,。

餃子、酥餃：這家炸的東西都很好吃,，餃子里面包著粉條韭菜餡,，酥餃也是武漢的傳統(tǒng)小吃。

豆腐腦：一位阿姨推著小推車賣各種豆?jié){,、豆腐腦,，豆腐腦很嫩很好吃哦~

荊州公安鍋盔：特別薄，焦脆的面皮,，誰吃誰知道,。

油香、餃子：此外,，這條街還有特別有名的羅氏面窩和油香（不過,，這家油香不太正宗）。

米粑：小時候經常吃的白糖發(fā)糕,、米粑粑……隨便一家,，都是又便宜又好吃的老手藝的味道。

菜場小吃：各類油炸元子,、花生米,、蠶豆……

烤鴨：擁有十幾年歷史的老北京烤鴨。

“專業(yè)做餛飩20年,，家族祖?zhèn)魇炙?。”這句話說得就是老黃家的正宗八鮮餛飩了,。他們家的餛飩是那種傳統(tǒng)餛飩,，很鮮，吃的都是武漢人的回憶,。

這是一家開了20年,，每天都排隊的熱干面，原汁原味的老漢口熱干面,，自己攤面,，自己做芝麻醬，自己熬制鹵湯,，這就是江姐熱干面的秘密武器,。

鹵鴨頭,、鹵鴨脖、鹵鴨架,、鹵豬蹄,、鹵豬尾巴……還有當季的鹵螃蟹（潮妹深秋就去吃了）。他們家選擇還算比較多,，隔著玻璃都能聞到鍋里的鹵香味,，讓人聞著就走不動了的那種，勾魂的香味兒~

吃完所有東西,，鴨頭在潮妹心里排第一名,。看起來不怎么重口的鴨腦殼,，吃進去發(fā)現挺入味的,，鹵香味很濃，咸淡適中,，重口不重口的都能接受,，吃到后面就傳來一陣辛辣，到了中辣的程度,。xue起來超過癮的,！

這里的新疆大胡子老板說得一口超6的武漢話，他們家在這里都開了15年了,。這里沒有“羊肉串兒”的叫賣聲,，只有一位帥小伙靦腆地笑著招待我們,，說他們家的羊肉都是天津過來的,，“因為天津的羊肉好?！?/span>

羊肉串,、烤羊排、還有羊筋子,、羊腰子,、鳳爪、脆骨……都還不錯,。在別的地方吃羊肉都會有點膻味,，但是這里的就沒有，而且都是瘦肉?！币怀跃椭朗呛軐嵲诘难蛉?，香！

沒錯,，潮妹是專程來這家燒烤店吃湯包的,，一籠湯包10個，15塊一籠,。個頭不大不小,，玲瓏剔透的，看起來挺誘人~

湯汁不少,，輕輕一嘬,，肉汁的香味混著熱氣，和著湯汁一起流出來,，看得人垂涎欲滴,。皮超級薄，肉餡倒是正常大小,。先喝一口湯汁,，很鮮。

他們家的炒花甲,、烤生蠔,、烤扇貝味道還不錯，潮妹一朋友喜歡吃他們家的炒面,，然潮妹覺得炒面一般,。記住，宵夜攤只有晚上6點以后才有哦~

烤生蠔跟烤扇貝都是40塊一份,，一份6個,，生蠔跟扇貝也可以混搭。在粉絲上澆上蒜泥后,，一陣蒜香味撲鼻而來~才是站在烤爐前就走不開的秘訣啊~~

花甲份量感覺沒有想象中那么大,，跟平時吃的差不多。挺香的,，肉質也還比較嫩,，比較新鮮。味道嘛,，也沒有那么驚艷,，對于喜歡吃花甲的潮妹來說，算中等,。也可能是期待太高~

武

昌

他們家有兩大“金剛”：紅油熱干面&油餅包燒麥,，在武漢都是有名的老字號小吃店,，在糧道街已經開了十幾年了。只要有本土美食推薦,，他們家必上榜,。

來武漢玩的話，嘗一嘗倒是無可厚非,，但也不要抱太大希望,，也不會驚艷到哪里去。

走累了,，來草草集坐一坐,，這樣安逸舒適的小店，很適合中途休息,，一邊吃吃喝喝,，一邊瘋狂拍照，完美,！

黑椒香腸飯,、雞排飯、鮮榨果汁飲品……都還不錯,。果汁都是當著面新鮮現榨的,，不存在說用什么劣質水果濫竽充數。種類算不上豐富,，但勝在原滋原味,。

這是一家甜品店，環(huán)境一般,，蛋糕好吃,，主要以外帶為主，被稱為是“開著導航也要去吃”的甜品店,。

但如果你是個“甜品行家”的話,，就會發(fā)現他們家的口感配得上它所獲得的榮譽,，這就是傳說中的：明明可以靠顏值,，但偏偏要靠才華取勝~

這家開了15年的鐵板魷魚，現在基本上每次去都在排隊,。賣各種魷魚,，賣的最好的魷魚須和魷魚片,，一根簽子上密密麻麻地串滿了，每一片下口都覺得肉質厚實,，扎實得勁,。

想象一下，一大串鮮嫩爽滑的魷魚裹著香濃的醬汁,，入口前三秒爽口嫩滑,，濃烈的醬汁充盈了整個味蕾，口口是肉的后調飽滿扎實滿足,，熱辣,，細致又溫柔。

漢

陽

作為鹵菜的狂熱愛好者必吃黃毛鴨脖,，鮮、辣,、麻,、咸，特別重口,，鴨脖骨肉酥爛,，越xuo越有味，不介意吃內臟的筒子,，一定要試試鴨腸,，嚼起來不脆也不皮，口感真的是出乎意料的好,。

▲圖片來自貢大叔

每次過來吃里里外外都全是人，不像那種連鎖店,，這里很接地氣,，而且很有人情味，火鍋是兩邊可以自由搭配的那種,。

一半是豬彎彎,，另一半是筒子骨藕湯，味道特別好,，還是我喜歡的脆藕,，一半隨便怎么點，牛肉,、香辣蝦或者牛蛙都可以,。每次在這里吃完都覺得自己渾身充滿了膠原蛋白,。

這家店腦洞大開，在人人都吃過的熱干面上,，加上了脆骨,，突然就仿佛重生般有了新的靈魂。所以我們經常叫它“脆骨熱干面”,。

脆骨個頭切的適中,，咬起來不太費勁，但很有滿足感,，肉質吸滿了醬汁后,，味道是微微辣，沒有腥味,，搭配辣椒厚實的口感,，味道與口感并存，真心想給滿分,，不接受反駁,。