土豆小丸子

土豆是個絕大多數(shù)人的心頭愛,，從小對土豆的所有產(chǎn)品都無法抗拒，土豆絲,、土豆泥,、土豆片、薯片還有薯條～～都是最愛啊～這次做的土豆小丸子也可當平時零嘴食用,，做法和用料也超級少,，人人都會做！點心什么的最愛了,。

用料

1個土豆,、玉米淀粉適量、牛奶少許,、食用油少許,、鹽少許

土豆小丸子的做法

1、先將土豆切成片,，鍋里加水燒開,，入鍋蒸（也可放入水中煮，撈出時瀝干水分）,，直到土豆熟到最透便可出鍋,，熟到一壓就成泥最好。

2,、把熟透的土豆壓成泥,。

3、加入適量淀粉,、少許鹽,、少許牛奶（喜歡甜的可以用甜牛奶或者加點糖）。

4,、將材料攪拌均勻,，攪拌到不太粘手的程度，太干就加牛奶,，太濕就加淀粉,。

5,、在手上抹油，之后再將自己喜愛的大小的土豆泥放到盛有淀粉的碗里,，使土豆泥均勻的蘸上淀粉,，再用手揉搓成小丸子，放入備用碗中,。

6,、鍋中熱油，下鍋炸至金黃便可出鍋,。

7,、之后便可享用外酥里嫩的土豆小丸子拉！也可裝入便當盒當零嘴哦,！

小貼士

1,、揉搓小丸子時不要蘸太多淀粉，否則容易炸焦,。

2,、油炸的時候建議少量多次的炸,，多翻滾,，否則不小心就炸焦了。