柿子雖好,,但這幾類腎友卻不太適合多吃柿子! 01 高鉀血癥,、少尿,、無尿 《中國食物成分表》顯示,每百克柿子平均鉀含量為151mg(香蕉為256mg),,并不算很低,。 而終末期腎病易出現(xiàn)少尿、無尿及高鉀血癥,,尤其是透析腎友高鉀血癥更是高發(fā),,是需要限制鉀的攝入。 02 服用鐵劑,、降磷藥 以及補(bǔ)鈣人群 柿子澀味很重,,尤其是未成熟柿子澀味更重! 澀味的“罪魁禍?zhǔn)住笔恰扇苄詥螌?,柿子中單寧含量要高出其他水果十幾倍甚至幾十倍還多,。 單寧不但可以和膳食中的鈣、鐵,、鋅等金屬離子結(jié)合形成難以消化吸收的復(fù)合物而且還會(huì)影響胃酶的功能,,導(dǎo)致鈣,、鐵、維生素A,、B12等吸收率及利用率下降,。 終末期腎病的腎友,由于腎臟受損,,常會(huì)出現(xiàn)高磷血癥,、甲旁亢腎性貧血及腎性骨病等各種并發(fā)癥。 如腎性貧血,,醫(yī)生常會(huì)使用促紅細(xì)胞素(EPO)以及口服鐵劑,;高磷血癥會(huì)口服碳酸鈣、醋酸鈣等含鈣降磷藥,。 因此,,不建議這類腎友多吃柿子! 03 血糖異常 糖尿病病情不穩(wěn)階段 柿子很甜,,這和水果的含糖量有關(guān),。水果中的糖類(碳水化合物)主要是果糖和葡萄糖(對(duì)血糖影響較大),其含量越高口感越甜,。柿子含糖量為18.5%,,蘋果為13.5%,香蕉為22%,。所以柿子和香蕉口感更甜,、對(duì)血糖影響也相對(duì)較大。 血糖異常以及糖尿病血糖不穩(wěn)定階段,,我們是不建議吃糖分高,、甜度大的水果,可以在血糖穩(wěn)定后再適當(dāng)吃些,。 04 胃腸不適 有生活經(jīng)驗(yàn)的人知道:柿子吃的快,、吃的多容易拉肚子,。 這是因?yàn)?,柿子是高纖維水果,而纖維會(huì)促進(jìn)大腸蠕動(dòng),,促進(jìn)排便,,對(duì)于便秘有很好的防治效果,。 不過,高纖維對(duì)胃腸道的刺激也很大,,若有腸易激綜合征,、胃潰瘍、十二指腸,、潰瘍慢性腎炎,、胃出血、消化不良等胃腸道問題,,是需要限制柿子這類高纖維食物,。 遺憾的是,終末期腎病由于毒素蓄積,,很多腎友常會(huì)出現(xiàn)各種胃腸道癥狀,。 那,柿子吃多少是合適的呢,? 《中國居民膳食指南》推薦,,普通人每天水果攝入量為200-350克, 我們推薦腎友一天200克水果就夠了,,柿子也不例外,。 秋天到,柿子開始大量上市,,腎友吃1-2個(gè)柿子是沒問題的,。若有高鉀血癥、血糖不穩(wěn),、吃降磷藥等情況可不要多吃哦,! 點(diǎn)擊下面“了解更多”免費(fèi)領(lǐng)取《腎病防治手冊》 |
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