專家提示

高磷血癥和高鉀血癥是慢性腎衰竭常見的并發(fā)癥。高磷血癥（血磷水平>4.5mg/dL）會(huì)帶來皮膚瘙癢,、骨痛,、骨質(zhì)疏松、甲旁亢等不良危害,；高鉀血癥（血清鉀濃度>5.5mmol/L）屬于內(nèi)科急癥,，會(huì)突然發(fā)生心臟停搏，嚴(yán)重危及生命,。因此需要控磷,、鉀的腎友，在生活中學(xué)會(huì)掌握一些控磷,、鉀的小技巧是非常有必要的,！

溫馨小提示

控磷小技巧

① 煮雞蛋：棄蛋黃，吃蛋白,；

② 撈飯,，先將米洗凈加水煮沸后撈出，再次清洗后上鍋蒸,，這樣可以降低磷含量,；

③ 多選用新鮮肉食，吃肉前先將肉水煮棄肉湯后再食用,；

④ 少吃含磷高的食物,。

?

控鉀小技巧

① 食物先切后洗,；

② 蔬菜浸入清水中半小時(shí),，再放入大量開水焯一下；

③ 根莖類蔬菜如馬鈴薯先去皮,，切成薄片,，浸水后再煮;

④ 注意少食用含鉀高的食物。

?