中秋佳節(jié)，親人團(tuán)圓,，賞月品餅,，大家歡聚一堂，舉杯推盞,，興致盎然,。殊不知，醫(yī)院的值班醫(yī)生已經(jīng)忙得通宵達(dá)旦,，疲憊不堪,。

尤其是內(nèi)分泌科醫(yī)生，不斷地測血糖,、檢查尿常規(guī),、血氣分析,，為糖尿病酮癥酸中毒患者補(bǔ)液、控制血糖,、糾正酸中毒等,。究其原因，都是這「月餅」惹的禍,。

超市中的月餅各式各樣,，種類多得讓人眼花繚亂。

按派式特色分有京式,、廣式,、蘇式、臺式,、滇式,、港式及潮式的；按口味分有甜味,、咸味及麻辣味的,；按餡料分有五仁、豆沙,、蛋黃,、水果的；按餅皮分有漿皮月餅,、酥皮月餅,、冰皮月餅等。還有含糖和無糖月餅,。

美味不可辜負(fù),。往往在這傳統(tǒng)節(jié)日，糖友們都會放寬標(biāo)準(zhǔn),?？墒菫橹冻龅拇鷥r是沉重的。

「八月十五月兒圓,，中秋月餅香又甜」,。難道糖尿病人只能靜觀別人享餅嗎？當(dāng)然不是,。需要我們選對,、吃對，加強(qiáng)監(jiān)測血糖,，及時調(diào)整藥物,，適當(dāng)運動，是能避免發(fā)生急性并發(fā)癥的,。

廣式月餅重糖,，蘇式月餅重油,，冰皮月餅相對低油糖。

脂肪含量：蘇式> 廣式> 冰皮,。

含糖量：廣式> 冰皮> 蘇式,。

從熱量上來看，廣式和蘇式月餅卡路里差不多,，冰皮熱量相對較低,。

不要選擇含有「蔗糖、葡萄糖,、果糖」的食物,，可選含有無能量或低能量的甜味劑（木糖醇、麥芽糖醇）食物,。

標(biāo)注「代可可脂,、植脂末、起酥油,、植物黃油,、氫化植物油、精煉植物油」等字眼,，證明含有反式脂肪酸,，盡量不要選擇,。

因為月餅富含脂肪,、蛋白質(zhì)，若在高溫天氣下,，很容易腐敗變質(zhì),，所以要選擇大廠家生產(chǎn)的，生產(chǎn)日期較近的,，保質(zhì)期較遠(yuǎn)的月餅,。

無論何種口味月餅，幾乎都是高糖,、高脂,、高熱量的，糖尿病人盡量少吃,，嘗嘗味道,，感受一下節(jié)日氣氛就好。

每次吃月餅最好別超過一兩,。如果月餅是 4 個一斤的,，那每次吃 1/4 個；如果是 6 個一斤的,，每次不超過半個,。

無糖月餅也不能多吃,。雖然商家宣稱各種「無糖」食品，但醫(yī)學(xué)領(lǐng)域并不認(rèn)同此觀點,。其主要配料有面粉,、餡料、植物油,、麥芽糖醇,、木糖醇等。

盡管餡料里沒有蔗糖,，但餅皮由面粉做的,，其中的碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高,。而且月餅含油脂較多,，熱量高。有些「無糖」月餅中的果仁,、花生,、淀粉等在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為葡萄糖，攝入過多同樣會使血糖,、血脂超標(biāo),。

吃月餅同時，減少主食及油脂的攝入,。炒菜時少放油,，或更改烹調(diào)方法，由爆炒改為涼拌,，紅燒換成清燉,，一部分葷菜換成青菜。

這樣高熱量的食物放在晚上吃很容易造成能量堆積,，甚至影響消化和睡眠,，所以，建議把月餅放在早餐當(dāng)中,，一塊月餅加上牛奶,、雞蛋以及蔬菜，很簡單就達(dá)到了「食物多樣,，營養(yǎng)均衡」,。最重要的是白天可以工作學(xué)習(xí)及鍛煉，消耗月餅帶來的高熱量,。

一般是配熱不配冷,。月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉,。最好泡一杯熱茶或備一杯開水,。

當(dāng)血糖平穩(wěn)時，我們可以享用月餅,；而血糖較高時,，最好盡快就醫(yī)，通過降糖藥（口服藥或注射胰島素）將其控制穩(wěn)定,，少量品嘗月餅,。

節(jié)日期間，會有進(jìn)餐不規(guī)律,、飲食過量,、過于油膩、過度飲酒,、生活無規(guī)律等情況,，使血糖升高或波動較大，因此需要加強(qiáng)監(jiān)測血糖,，即：空腹及三餐后 2 小時血糖,，必要時加測睡前及夜間血糖，根據(jù)血糖及時調(diào)整治療方案,。

增加活動量（快走或慢跑）,，一周運動不少于 5 次，每次不少于 30 分鐘,。依個人情況酌情調(diào)整活動量,。

最后希望所有醫(yī)務(wù)人員及糖尿病人共同度過平穩(wěn)、安定的中秋節(jié),。