一講到火鍋,，口水就出來(lái)了,，好這口?；疱?，口味獨(dú)特,，根據(jù)當(dāng)?shù)厝孙嬍沉?xí)慣，有麻辣火鍋,、鴛鴦火鍋、清湯火鍋,、老火鍋......火鍋屬于餐飲行業(yè),，現(xiàn)在火鍋的種類(lèi)很多，各具特色,，競(jìng)爭(zhēng)激烈,，要想在餐飲市場(chǎng)殺出血路，你需要有自己獨(dú)特的商業(yè)模式,。

現(xiàn)在自媒體這么火,，人人都是內(nèi)容生產(chǎn)者，有什么辦法可以將火鍋聯(lián)系起來(lái),？下面,，就讓我為大家講講，我為火鍋老板做的生意模式,，讓你眼前一亮,。

利用自媒體打造火鍋店老板IP模式如下：

步驟一：本地美食公眾號(hào)，聚集本地吃貨

注冊(cè)一個(gè)本地美食公眾號(hào),，目的是聚集本地吃貨,，講火鍋內(nèi)容，可以包括火鍋制作,、選材,、品類(lèi)等。

步驟二：引流微信培養(yǎng)粉絲,，圖文直播

公眾號(hào)里面的粉絲,，一定要引流到個(gè)人微信。管理好每位微信好友,，平時(shí)在朋友圈發(fā)布火鍋干貨,，列舉火鍋店圖文內(nèi)容。想了解更多,，觀(guān)住創(chuàng)業(yè)源薇工號(hào),。定期做火鍋店直播，介紹店名,、地址,、聯(lián)系方式等直播內(nèi)容。目的增加客戶(hù)對(duì)你的信任度,，對(duì)你產(chǎn)品強(qiáng)烈的信任感,。

步驟三：開(kāi)業(yè)免費(fèi)吃?xún)商?，找定位，提建議

開(kāi)店試營(yíng)業(yè),，邀請(qǐng)顧客,，最好是粉絲來(lái)免費(fèi)試吃火鍋兩天，期間要求顧客提出相應(yīng)建議,。通過(guò)試吃,，經(jīng)過(guò)改良，找到顧客對(duì)火鍋的味道,、選材,、配料等提供的建議，尋找符合大眾口味的火鍋,。選擇火鍋店口味的定位,，屬于麻辣、清淡,、混合......

步驟四：股東眾籌

開(kāi)業(yè)時(shí),，在公眾號(hào)上發(fā)布文案，同時(shí)邀請(qǐng)本地大號(hào)轉(zhuǎn)發(fā),，出讓35%股權(quán),，總共40股，每股5000元,，在三天內(nèi)35%股份賣(mài)完,。為什么這么快？想了解更多,，觀(guān)住創(chuàng)業(yè)源薇工號(hào),。因?yàn)榍捌谧悦襟w粉絲對(duì)他的信任，有前期鋪墊,，后期收錢(qián)直接轉(zhuǎn)錢(qián)到賬,，這就是信任！關(guān)鍵就是有信任你的粉絲,。

步驟五：會(huì)員充值

酒水是火鍋搭配,，可以與酒水商合作，在店里推活動(dòng),。充值399,，送你3600元的啤酒600瓶，充值599元,，送你4800元的啤酒800瓶,，充值999元，送你6000元的啤酒1000瓶,。

步驟六：游戲,、裂變

只要是火鍋店會(huì)員,，以火鍋店名為背景，拍照后貼在店內(nèi)墻上,，你或者與你朋友下次消費(fèi),，只要報(bào)手機(jī)號(hào)，指出哪個(gè)是你,，就能獲得免費(fèi)的酒水服務(wù),。

總結(jié)：消費(fèi)權(quán)，收益權(quán),，股權(quán)組合才能更快收回成本,，更快盈利,。