《怎么才能拯救“妖魔化”農藥的中國人》

作者：楊理健

最近，在很多知名網站上,，瘋傳一條《怎么才能拯救浸泡在農藥里的中國》的文章,。其實，這是一篇幾年前就在網絡上傳播的文章,，后來被眾人批駁而消失,，又被重新搬出來發(fā)表，為了吸引眼球,，危言聳聽,，“妖魔化”農藥，使人們談藥色變,，影響現(xiàn)代農業(yè)和農業(yè)生產可持續(xù)發(fā)展,。下面，我對文章虛假內容逐條說明其真相,。

●“中國的害蟲只有20幾種其實,，但是中國卻有1000多種農藥?！?/strong>

真實情況：2009年到2013年,，全國農技推廣中心通過對主要農作物有害生物種類與發(fā)生危害特點的調查，確認我國有害生物種類數(shù)量3238種,，其中病害599種,，害蟲1929種,，雜草644種，害鼠66種,。目前,，在農業(yè)農村部登記農藥數(shù)量是650種左右。

●“目前國內有2000余家農藥生產廠,，2015年產量達到374萬噸,，是世界最大的農藥制造商和出口商?！?/strong>

真實情況：農藥生產定點企業(yè)2130家,，據(jù)中國農藥工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2015年我國農藥生產總量（折百量）132.8萬噸（2014年產149.5萬噸,，2013年產146萬噸,，2012年產150.5萬噸），比上年減少11.17%,，其中殺蟲劑30.3萬噸,，比上年減少13.92%；殺菌劑16.9萬噸,，比上年減少0.59%,；除草劑82.7萬噸，比上年減少11.12%,；其他農藥2.9萬噸,，比上年減少46.30%，創(chuàng)農藥生產量連續(xù)4年新低,。那么,，很可能文章的中國生產374萬噸是沒有折百，也就是生產的農藥實物產量,。

3

●“中國平均每年每人吃掉2.59公斤農藥!” “我國每年農藥用量337萬噸,，分攤到13億人身上，就是每個人2.59公斤,！”“2014年中國農藥使用量為180.69萬噸,?！?/strong>

問題一：一篇文章,，使用量差距很大，一是337萬噸,，另外一個是180.69萬噸,，到底使用量是多少？

問題二：使用的農藥都進入人的身體嗎,？

說明：一是農藥里面還有20%以上的林業(yè),、衛(wèi)生,、公共防疫、草原,、建筑,、園林、殺鼠等用藥,。二是計算上不排除原藥與制劑的重復計算,，也就是一個企業(yè)生產原藥100噸，同時生產制劑500噸,，那么企業(yè)生產農藥600噸,，而農業(yè)上使用的只是制劑。三是庫存,、過期的農藥,，一般庫存、過期農藥在10%以上,。四是農藥利用率38.8%,，也就是至少61.2%的農藥是留在土壤、大氣,、水里面,。

4

●“全球農業(yè)生產每年要使用約350萬噸的農藥，其中,，中國,、美國、阿根廷占到了70%,，僅中國就占到了世界農藥使用總量的約一半,。”

據(jù)數(shù)據(jù)分析：全世界每年使用農藥280萬噸（折百）,，美國年使用30萬噸農藥（折百）,，巴西35萬噸（折百），墨西哥11萬噸（折百）,，加拿大7萬噸（折百）,，法國6萬噸（折百），日本5萬噸（折百）,，中國使用農藥29萬噸（折百）,，占10.4%。

5

●“《科學》根據(jù)2005～2009年的數(shù)據(jù)測算,，就每公頃耕地上的農藥使用量而言,，美國使用2.2公斤的農藥，法國使用2.9公斤,，英國使用3公斤,，中國使用10.3公斤,，約為美國的4.7倍?！?/strong>

實際情況：由于中國的復種指數(shù)高,，單位面積使用農藥量比美國、巴西等國家的使用量少10%～20%,。

6

●“綠色和平組織的報告顯示,，2016年，多家大型超市出售的包裝精美的蔬菜被檢測出國家禁用農藥克百威和氟蟲腈,，前者影響人類的生殖與發(fā)育,，后者對人體甲狀腺、肝腎具有高毒性,，且能在人體內蓄積,。”

真相是：2018年上半年,，農業(yè)農村部組織開展了一,、二季度共2次國家農產品質量安全例行監(jiān)測（風險監(jiān)測）,抽檢總體合格率達到97.1%。其中,，蔬菜,、水果、茶葉,、畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為96.7%,、91.8%、97.8%,、98.3%和97.9%,。當然，我們應該看到,，平均還有2.9%的不合格,，而蔬菜、水果的農藥殘留超標比例相對要高一些,。但是,，不能用很少的不合格來否定中國的農產品。

農業(yè)農村部頒布的《限制使用農藥名單（2017年版）》克百威列為定點經營限制使用農藥,，氟蟲腈列為不定點經營的限制使用農藥,。氟蟲腈除衛(wèi)生用、玉米等部分旱田種子包衣劑以外,，禁止在其他方面的使用,?？税偻?018年10月1日起,，禁止在甘蔗作物上使用,。所以，氟蟲腈,、克百威不是國家禁止使用農藥,，只是在部分作物上限制使用，那么關鍵是這兩種農藥是否殘留超標,，超標了顯然農產品不合格,，就憑檢測出有兩種農藥的含量，就判定對人身體的嚴重危害,，向全世界發(fā)布,，其用心有點惡毒，有敗壞中國農產品在國際上的形象之嫌疑,。

我們國家有嚴格的農藥殘留標準,，即在制定農藥殘留限量標準時，以最大可能的風險為基礎,，也就是以一個人一生天天吃某種農產品和可能吃的最大量來計算,。在此基礎上，考慮到物種差異以及孕婦和兒童的安全,，再增加100倍的安全系數(shù),，因此標準是十分嚴厲的。所以,，農產品中的農藥殘留只要在國家標準范圍內,，不超標就是安全的。

7

●“這些農藥90%進入我們的生態(tài)環(huán)境,，危害著我們的健康,。若想改變現(xiàn)狀，實現(xiàn)自救,，只能對農藥說不,，對化學農業(yè)說不，拋棄化工農業(yè),，擁抱生態(tài)農業(yè),，還大家一個沒有農藥的中國?！?/strong>

這是文章的中心思想和要害：就是“妖魔化”農藥,，讓中國人對農藥的恐懼，不再使用農藥,，使其糧食大幅度下降,，依靠美國、巴西等進口農產品,。其實,，據(jù)科學家試驗,，農產品因真菌感染而產生的對人體有害的真菌毒素已報道有300多種，常見的有黃曲霉毒素,、玉米赤霉烯酮,、展青霉素等。

外國科學家分析了200種比利時有機（不使用化學農藥）與普通（使用化學農藥）蘋果加工的蘋果汁樣本,，發(fā)現(xiàn)有機蘋果汁的棒曲霉素的濃度是普通蘋果的4倍,。意大利科學家對銷售的果汁進行檢測，普通種植的水果果汁中,，檢測到棒曲霉素占26%,，而在有機種植的水果果汁中則達到45%。如果在儲藏保鮮不用農藥,，不進行防腐保鮮處理,，也極易感染食源性疾病微生物而發(fā)生腐爛，還會產生毒素,。所以,，完全不使用農藥的農產品，并不一定就是最安全的,。

我們還應該看到：上世紀我國高毒農藥比例高達30%?，F(xiàn)在，低毒,、微低毒產品比例超過82%,，高毒產品降至1.4%，生物農藥10%,；制劑產品朝環(huán)保方向發(fā)展,，懸浮劑、水劑,、水分散粒劑,、水乳劑等環(huán)保劑型比例逐年提高。而2018～2022年我國逐步禁用12種高毒農藥,，即涕滅威,、甲拌磷、水胺硫磷在2018年全面禁用,；硫丹,、溴甲烷在2019年全面禁用； 滅線磷,、氧樂果,、甲基異構柳磷、磷化鋁在2020年全面禁用； 氯化苦,、克百威和滅多威2022年全面禁用,。

而這些劇毒、高毒農藥,，包括我國已經禁止使用的百草枯等農藥,，美國等國都還在大面積使用,。應該說,，我國在嚴厲控制劇毒高毒農藥，發(fā)展低毒低殘留農藥,，推行綠色防控等方面走在世界的前面,。我國現(xiàn)在每年已經向美國、巴西等國家進口大豆,、玉米等糧食達1.3億噸,，占糧食產量的20%左右,說明我國20億畝土地已經不能滿足13億人農產品的消費需要。

據(jù)世界糧農組織估計：通過正確使用農藥可以挽回40%左右的損失,據(jù)日本植保協(xié)會的試驗,，病蟲侵害可使作物減產可達53%,。如果不使用農藥,可能就會驗證著名的農藥專家、中國工程院院士錢旭紅教授所說的“世界需要糧食,，農業(yè)需要農藥”“世界如果沒有農藥,，有一半人會因饑餓而死”。

《農藥市場信息》編輯整理