|
燒鴨肉是每家每戶都會製作的美食，但是有些人製作出來的鴨肉會有很重的腥味,，這就會令人沒有食欲,。啤酒鴨就不會有腥味，就是因為被啤酒抑制了,。朋友們想知道啤酒鴨的做法及啤酒鴨怎么做嗎?下面就為大家介紹啤酒鴨的做法最正宗的做法,。  準備一隻清洗乾凈的鴨子  改刀，去除鴨屁股  從中間片開,，取一半  改刀,，切成小塊  放入清水中，清洗血水  準備兩個小蔥挽成結(jié)  10克生姜切成片  大蒜拍碎,，青椒切塊  青椒切滾刀  泡椒切碎  2個八角,，2個香葉，適量的桂皮 鍋燒熱,，滑鍋 倒入控干水分的鴨肉 把鴨肉炒出油,，炒至表皮微黃 炒出油后，下入小料 下入蔥姜末,，泡椒 炒至1分鐘 |
|
|
來自： 農(nóng)場小五哥 > 《雞鴨鵝兔》
