中醫(yī)講：肝臟為”人體將軍“，養(yǎng)肝就是養(yǎng)命,?？梢姡闻K對于人體健康來說十分重要,！肝臟一旦出現(xiàn)了問題,，很多時候是不痛不癢的，很難發(fā)現(xiàn),。然而生活中很多的不良習(xí)慣會對肝臟造成一定的損傷,，如抽煙、喝酒,、熬夜,、大吃大喝等等，都會對肝臟健康造成一定的損傷,，因此我們需要及時了解肝臟的“喜好”,！

肝不好的人，如果愛吃這3種食物,，易患肝癌,！

1、隔夜的飯菜

隔夜飯菜并不單指放了一夜的菜,，放置時間超過10個小時以上,，就應(yīng)該算隔夜了。

而導(dǎo)致食物中有毒成分增加,，一是因為食物中的化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生了致癌物,，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除,；二是因為在放置時受到了外來細菌的二次污染,。所以,，日常最好要杜絕隔夜飯菜。

2,、發(fā)霉的食物

發(fā)霉的食物會產(chǎn)生黃曲霉毒素,，它被營養(yǎng)學(xué)會列為致癌物質(zhì)，該毒素能誘發(fā)人,、猴,、鼠、禽類發(fā)生肝癌,，致癌所需時間最短為24周,。

預(yù)防黃曲霉毒素污染食物，應(yīng)注意：

①發(fā)霉的花生,、薯干,、蘿卜干等應(yīng)剔除丟棄，人畜家禽均不能食用,。

②超過一年以上的菜板,，夾縫中會有霉菌，切菜時會間接被人體攝入,，寄存在干細胞內(nèi),，長期會演變成肝癌。

3,、過期的食用油

我們在選購食用油時,，大多會選擇大桶油，一方面經(jīng)濟實惠,，一方面減少麻煩,。

但是，如果你的食用油超期使用了很久,，就要注意了,，一旦有了“哈喇味”，就說明已經(jīng)有發(fā)霉的趨勢了,，易感染黃曲霉素,，而上面也提到了，黃曲霉素會導(dǎo)致肝癌的發(fā)生,！

一杯水,、一處穴，養(yǎng)護肝臟更健康,！

一杯水

水，是生命之源,，參與身體的新陳代謝,，是肝臟功能的重要營養(yǎng)載體,。補充水分，利于體內(nèi)毒素排出,，從而減少肝臟負擔(dān),。不喜歡喝白開水的朋友，日?？梢院赛c對肝臟有幫助的茶飲,，比如藥谷黃花郎茶（蒲公英根），蒲公英俗稱黃花郎,，歸肝,、胃、腎經(jīng),，具有保肝,、護肝的功效。

它的根作用影響最大的,，就是保肝,，清肝毒，預(yù)防肝損傷,。跟乳薊的功能不相上下,，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。其對慢性肝炎以及服藥或其他原因造成的肝損傷有不錯的修復(fù)效果,，能通過對肝臟的修復(fù)來恢復(fù)正常肝功能,。

一類菜

中醫(yī)云“青色入肝，肝喜青”,，青色食物有利于肝氣的循環(huán)和代謝,，促進肝臟排毒，還能夠消除疲勞,、舒緩肝郁,。

1、菠菜：味甘,、性涼,，利五臟、解酒毒,，潤燥滑腸,、清熱除煩、生津止渴,、養(yǎng)肝明目,。

2、西藍花：含有蘿卜硫素,，能夠護肝,，可以提高肝功能,，加速體內(nèi)累積的毒素排出。

3,、芥菜：能涼肝明目,、排肝毒，還含有維生素A,、B,、C、D,，可以滋養(yǎng)肝臟健康,。

一處穴

太沖穴是肝經(jīng)的原穴，原穴的含義有發(fā)源,、原動力的意思,，也就是說，肝臟所表現(xiàn)的個性和功能都可以從太沖穴找到形質(zhì),，可排肝毒,，消火氣等。

位置：位于足背側(cè),，當(dāng)?shù)?跖骨間隙的后方凹陷處,。

方法：用拇指指腹按壓該穴5-8分鐘，注意按壓力度可稍大,，以有酸脹痛感為佳,。