每一個人的心中

都有一個遠(yuǎn)行西藏的夢想

但卻總被凡塵俗世牽饒無法前往

那就來這兒吧,！

一次性把藏族風(fēng)情

看進(jìn)眼底，吃進(jìn)胃里

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店內(nèi)特有的墨脫石鍋,，用的是從雪域高原搬下來的雪山皂石,，這種皂石含有十多種有益的礦物質(zhì)微量元素，于是被老板用來做了湯引,。

奶白色的湯底,，以梧桐山泉為引，加入雪域第一參“佛手參”,、當(dāng)歸,、薏仁、百合,、山藥等幾十種名貴滋補(bǔ)食材,，光看著都覺得HP值大增！

在這里要遵循吃肉先喝湯的規(guī)矩,！經(jīng)過藏式秘方熬制四小時以上的湯底呈奶白色,，湯底濃郁香甜，里面煮熟的薏仁等食材也可以一起吃,，吃完渾身舒服到不行......（迷醉臉）

美食上桌，滿當(dāng)當(dāng)一大桌食物基本上都是從高原運(yùn)過來的,。牦牛肉,、滋補(bǔ)拼盤、西北素丸,、西藏甜茶,、青稞酒......不用遠(yuǎn)行萬里，這一桌就可以把藏式風(fēng)情吃進(jìn)胃里,！

這里的石鍋雞選用的是上好的農(nóng)家老土雞,，肉質(zhì)新鮮，有嚼勁,。一個鍋配一大盤雞肉,，4個人share都能吃飽！

墻裂安利這里的秘制蘸料,，提鮮作用超強(qiáng),！蘸著料吃，也不會掩蓋雞肉本身的味道,，鮮嫩無比~

來自高原的牦牛肉,，粉粉得巨可愛！牦牛是吃蟲草,、貝母長大的,，經(jīng)過鹽鹵，切成薄片上桌,，它的脂肪含量特別低,，怕長肉的女生也闊以放肆狂吃！

薄薄的牦牛肉,，僅需在鍋中涮5秒就可以開吃了,，千萬不要抱著怕不熟的心理，涮久了口感會大打折扣,，浪費(fèi)了這塊肉的生命,！

蘸上醬料一口吞下去，肉的細(xì)嫩在舌尖滑過,，入口即化鮮美到炸,！

滋補(bǔ)拼盤非常適合讓男朋友和父母吃著補(bǔ)補(bǔ),！一個拼盤有三種珍惜滋補(bǔ)食材，來自海拔5000米以上的佛手參,，還有蟲草花和松茸,，每一樣都價值不菲，吃到就是賺到,！

佛手參和松茸可以先下,，蟲草花要等你吃飽了再下，因?yàn)橄x草花下鍋煮會影響整鍋湯底的顏色,。等食材煮熟,，舀一碗湯配著吃，200%的滋補(bǔ),！

▲三種食材煮的時間略有不同,，詳情咨詢店員哦~

肉欲十足的牛羊拼盤也是這里的主打，上層是薄薄的羊肉,，下面一圈是大片的肥牛,，漂亮的白色雪花占比較多，使得肥牛吃起來脂香更足,。

麻辣牦牛肚,，吃一次就忘不掉的涼拌菜！甚至有很多人為吃這道牦牛肚而吃了頓藏家火鍋,，牦牛肚非常有嚼勁,，韌韌的，拌上新鮮的香菜,、胡蘿卜,，好吃到筷子都不想停下來！

店內(nèi)自制的牦牛酸奶,，是人手一份的飯后甜點(diǎn),。看起來像豆腐一樣雪白,，還可以搭配兩種醬——藍(lán)莓醬or蜂蜜,。酸奶濃稠，酸甜適宜,，可以將吃完火鍋后的飽膩感一掃而光,！

青稞雪諾，看起來像糍粑,，口感卻很不一樣,。雪諾是蘸著煉奶吃的，咬開酥脆的表皮,，里面白如凝脂的青稞吃起來沙沙的,，青稞的香氣非常明顯,！

還有五彩豆皮卷、冰草,、三色面,、西北素丸等，三色豆皮卷是蘸著橄欖菜吃的,，清脆爽口,。

與朋友聚會,，還可以嘗嘗這里的青稞原漿,，用青稞釀出的酒，口感柔和,，回味悠長,，不易醉~

關(guān)于西藏，每個人都有一種不可言說的情結(jié),，那里的異域風(fēng)情和神秘文化吸引著無數(shù)的心靈,。店內(nèi)擺著倉央嘉措口中的轉(zhuǎn)經(jīng)筒，墻上掛著開過光的佛像,，每一處都是我們心思神往的異域,。

以白蓮為燈，散發(fā)著純潔而又溫馨的光,，桌角椅背,，都充滿了藏家獨(dú)特的圖紋，每一個角度都是五顏六色的,，觸目所及皆是喜悅,。

這里的包間很大，置身于充滿藏式風(fēng)情的空間下來頓藏式火鍋,，滋補(bǔ)養(yǎng)生的同時又可以感受別樣的文化~

編輯：二兩 / 主編：鋼镚兒

攝影：劍人瘋 / 設(shè)計：暴躁的奶霜

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