西紅柿炒蛋

成份：番茄3、雞蛋3,、番茄醬3匙,、糖1匙、食用油4匙,、鹽1匙雞精,。

實(shí)踐：

1,、打開雞蛋放入碗中，加入少許鹽匙撒,。

2,。將鍋放在爐子上，加熱鍋1分鐘,，放入1勺烹調(diào)油,，加熱雞蛋液,。雞蛋冒泡時(shí),，用筷子撒炒。

三,。番茄用刀切2.5,，不再用刀，而是用剪刀一個(gè)接一個(gè)地切進(jìn)碗里,，盡量保留汁液,。

4。在鍋里加熱一匙油,，用小火把西紅柿片炒（不要倒入果汁）,，把西紅柿炒入水中，一起炒西紅柿醬,，然后倒入西紅柿汁,，加糖，攪拌均勻,。

5,、把炒蛋放入鍋內(nèi)和番茄一起，加入雞精,，攪拌鍋,。

私人牛排

配料：150克魚柳,，適量黃油,，蠔油，醬油,，辣椒,，辣椒醬，鹽,，烹飪酒,，淀粉,，雞蛋，洋蔥,，姜,，鮑菇，蘑菇3-5,，花椰菜,，圣徒水果2，辣椒粉

實(shí)踐：

1,、牛肉浸泡在水中一小時(shí),，浸泡牛肉的血液。

2,。把牛肉切成合適的大小和厚度,，用錘子把牛肉搗碎。錘子打完后,，把酒,、蔥,、姜,、辣椒、胡椒,、鹽,、淀粉,、雞蛋放入鍋中,，抓十分鐘。

三,。把梨片抓起來，用塑料薄膜封好,，在冰箱里腌一晚，用醬油,、蠔油和淀粉混合一碗醬油。

4,。用辣椒、辣椒,、辣椒醬炒香，備用,。用熱水涼拌蔬菜,。

5。在平底鍋里煎蘑菇,，把黃油放在另一個(gè)鍋里。當(dāng)黃油融化后,，把腌牛排放進(jìn)平底鍋里煎兩分鐘,。

6。把面條翻過來再煎兩分鐘,。然后把調(diào)味汁和調(diào)味料倒入鍋中,。煮沸后立即關(guān)掉熱量。把蔬菜和蘑菇放在平底鍋和煎牛排上,。把剩下的汁倒在牛排上,。撒上黑胡椒。

炸豆皮

配料：豆腐皮,、胡蘿卜、瘦肉,、青椒、鹽,、胡椒、烹飪酒,、醬油,、雞精,、淀粉,、洋蔥、姜,、大蒜。

實(shí)踐：

1,。豆腐皮，水煮,，炒,，青椒絲，洋蔥,，蒜絲,，胡蘿卜絲，胡蘿卜絲,，胡蘿卜絲,，胡蘿卜絲，胡蘿卜絲,，胡蘿卜絲,，胡蘿卜絲差不多長，瘦肉片,，放姜,，洋蔥，鹽,，生醬油,，酒，胡椒粉,，淀粉,，拌勻。腌制10分鐘,；

2,。在熱油中煎肉，煎鍋邊煎鍋鏟,，加入青椒,，洋蔥和蒜泥炒勻。攪拌胡蘿卜和芹菜。

三,。最后加入豆腐皮,，煸炒，加鹽,，胡椒,，少許雞精，煸炒,。