今天小編給大家?guī)砹艘坏篮唵慰焖俚膽腥嗽绮?，只需要一把豆角一碗面粉，做法相?dāng)簡單,，攪一攪拌一拌，3分鐘出鍋,，全家搶著吃,！

不管你是上班族還是家庭主婦，學(xué)會這道懶人早餐餅,，再也不用為早餐發(fā)愁啦,，只需要早起10分鐘，全家都能享受到營養(yǎng)又美味的早餐,，讓你新的一天元?dú)鉂M滿,！

這道早餐餅需要的食材和配料：豆角,、面粉、雞蛋,、食用油,、調(diào)味料

步驟和做法：

第一步：處理下豆角

今天選用的豆角（又叫豇豆），盡量選用長一點(diǎn)的,，比較容易加工,；一把豆角清洗干凈之后，掐頭去尾留下能食用的中間部分,，摘好之后放在一旁備用,；

第二步：面粉攪一攪

在面盆中倒入一碗面粉，打入兩個雞蛋,，按照個人的口味加入一小勺食鹽,、少量十三香等調(diào)味料，加入少量涼白開（水的量是面粉的1/4左右）,，用筷子攪拌成沒有面疙瘩的面糊即可,；

第三步：豆角煮熟；

鍋中放入豆角,，加入適量的清水,，水的量沒過豆角即可，再加入兩小勺食鹽,，開大火把水燒開之后,，再煮3分鐘豆角就已經(jīng)熟了，豆角出鍋放入涼水中過一下,；

小貼士——焯豆角的時候倒入兩小勺鹽,，可以讓豆角保持鮮艷的青色，防止褪色變黃,，而且還可以防止蔬菜中的營養(yǎng)成分流失,；

第四步：3分鐘之后就能出鍋啦

晾涼的豆角整齊的盤在平底鍋底部，開小火將豆角底部的水分蒸干,；

都鍋中沒有水分之后,，沿著鍋邊均勻的淋入兩小勺食用油，煎的時候可以用鏟子稍微戳動一下豆角,，防止粘鍋,；

豆角用小火慢煎半分鐘之后，就可以倒入面糊啦,，用勺子均勻的淋在豆角表面,，再用勺子攤平，將帶有面糊的這一面翻面到鍋底,，中火煎一分鐘,，等底面出現(xiàn)金黃色就可以翻面了,；

同樣將雞蛋面糊，均勻的淋在另一面,，等底面再次煎好再次翻面,；1分鐘之后就可以出鍋啦；

這樣煎出來的早餐餅比較酥脆,，想吃松軟一點(diǎn)的朋友,，可以在煎好之后倒入少量的水，蓋住鍋底就可以了,，蓋上鍋蓋,，中火轉(zhuǎn)小火燜上2分鐘，這樣做出來的早餐餅十分松軟,，而且口味同樣棒,！

這樣做出來的早餐餅是不是十分的簡單，不用和面,，不用醒面,，一把豆角一碗面粉，筷子攪一攪拌一拌,，下鍋煎3分鐘就能出鍋享用啦,！早起10分鐘，做出清香又美味的豆角早餐餅,，全家搶著吃,！很適合上班族和像小編一樣起不了床的“懶人們！”