今天教大家做一款在家就可以做到的美味甜品,，水果椰奶西米露,，添加了豐富的芒果與草莓，忙碌的你,，拋開一周工作上的壓力與煩心,，周末與家人享受美食的點點滴滴吧，讓美味從此變得觸手可得,，既消暑又解饞的西米露,，水果都可以自己隨意搭配，清涼一夏,，必須做起來,。

文/喵七說美食

準備材料：西米露，芒果,，草莓,，椰奶。

做法：

1,，把西米放進清水里洗干凈,，然后把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌,，否則西米會粘鍋底）

2，煮到西米半透明,，然后再把西米露放回?zé)崴?，蓋上鍋蓋讓西米露再燜個十幾分鐘，就熟了,。

3，然后撈出煮好的西米露,，

4，放冷水里過幾次冷水,，

5，再撈出西米露,。

6，這個時候準備好水果,，什么水果都可以,，我放的是草莓和芒果，也可以多放其他的水果,。

7，把西米露放入水果碗里,，然后倒入椰子汁或者牛奶都可以,，再放點糖，根據(jù)自己口味來,，在放冰箱冷藏半小時再拿出來吃口感更好，清涼爽口,，非常Q彈,。

小竅門

1.西米是粉質(zhì)的，不可提前泡,，煮前用水沖下,，直接煮。

2.西米不太好煮，也可煮開后,，關(guān)火燜熟,。

3.西米煮好后很粘稠，要多過幾遍冷水,，最后成一粒一粒的,。

4.白糖可換成冰糖，要提前化開,。

5.牛奶或者椰奶要冷藏過的哦~