小米是傳統(tǒng)的健康食物,，也是人們熬粥時經常用到的食物。

尤其是現(xiàn)在很多地區(qū)的人們,，晚上就喜歡吃一些小米粥,，再做一些涼菜，吃完后會讓胃很舒服,，有著“代參湯”的美稱,，其養(yǎng)生的效果也非常的好，今天就和大家聊聊小米,。

1:健脾消食

粥對于腸胃不好的人群可以適量的食用,，這里就包括小米粥，腸胃會慢慢的接受富含膳食纖維的食物,，就可以單純的熬小米粥了,，具有很好的養(yǎng)胃功效。

2:安神助眠

小米的營養(yǎng)價值十分豐富,，含有人體所需的氨基酸等多種營養(yǎng)物質,，相對于其它的谷類，每百克小米中的色氨酸含量就能夠高達202mg左右,，可謂是谷類之首,。

今日推薦:

小米山藥紅棗粥:小米100克、山藥200克,、紅棗9顆,，將小米和紅棗洗干凈,，山藥洗凈去皮，切成小塊,，一起放到鍋里,，加適量的清水，大火煮沸,，繼續(xù)用小火煮至粥稠材料熟軟,。作用:三種食材都是健脾養(yǎng)胃之佳，山藥還可以補腎,，潤肺,。

今日話題:你喜歡吃小米嗎?