香菇燉雞湯的做法

寂寞的季節(jié)314 2018-08-21

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健康功效

香菇:活血化瘀
花椒:補(bǔ)血,、護(hù)齒、保護(hù)骨骼

食材用料

土母雞 900g	香菇 300g 相克食物
姜 1顆相克食物	花椒適量
豬油少許	料酒適量

香菇燉雞湯的做法

1.準(zhǔn)備好所有食材
2.姜拍散
3.熱鍋放入豬油煎出又撈出油渣
4.放入雞肉翻炒至雞肉纏綿變白
5.加入料酒翻炒一下
6.放入花椒和姜翻炒片刻
7.雞肉倒入湯鍋內(nèi)加入適量的溫水大火煮沸10分鐘轉(zhuǎn)中小火燉1個(gè)小時(shí)以上
8.香菇洗凈撕開(kāi)
9.最后加入香菇和適量鹽在燉20分鐘左右即可

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來(lái)自：寂寞的季節(jié)314 > 《美味美食》

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