再不注重外表的人,，第一眼看到牛油果的內(nèi)心OS也肯定是：這玩意怎么這么丑！

確實(shí),，論顏值,，牛油果真的是被秒的渣渣都不剩了。

黑褐色的表皮還有一些疙疙瘩瘩的感覺,，至于它的手感就自己去體會(huì)吧,。

其實(shí)牛油果屬于貌不驚人，但超級(jí)有內(nèi)涵的。

富含維生素和脂肪酸,，可以促進(jìn)大腦發(fā)育,，非常適合初期添加輔食的寶寶，果肉細(xì)軟綿密入口即化,，是非常理想的嬰兒"first food",。

牛油果本身是沒有什么味道的，可能單獨(dú)食用不太好吃,，隨便配上一些蜂蜜或是酸奶,，口感立刻就豐富起來。

所以,，牛油果真的是一個(gè)特別神奇的存在,。

青綠色的果肉伴著獨(dú)特的清香，搭配任何食材都能立刻變成低調(diào)奢華的料理,。

內(nèi)心的細(xì)膩與絲滑也是其他食材不能比的,。

為了最大程度保留它的營(yíng)養(yǎng)成分，建議大家生食,。其中做成果醬是最有營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單的方法,。

牛油果醬

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【 食 材 】

牛油果1個(gè)，酸奶半杯,。

（戳小視頻,，步驟更清晰哦！）

【 步驟 】

▌1,、用刀沿著果核切一圈,。

▌2、輕輕扭一扭,，就變成了兩半,。

▌3、去核,。

▌4,、用勺子挖出牛油果肉。

▌5,、用勺子壓成泥,。

▌6、倒入酸奶,。

▌7,、拌勻。

▌8,、果醬做好了,。

牛油果的價(jià)位不便宜,，很可能買回家寶寶還不領(lǐng)情。

其實(shí)只需要加入一點(diǎn)小心思,，口感立馬就不一樣了,。

每年8月份是牛油果成熟的季節(jié)，夏末秋初正是時(shí)候,，這個(gè)季節(jié)的牛油果,，自然成熟，營(yíng)養(yǎng)豐富,，是最有營(yíng)養(yǎng)的秋季水果之一,。

應(yīng)季的就是最適合吃的，快去給寶寶試試吧,。

Tip:挑選牛油果的小竅門：

成熟的牛肉果外表是黑褐色,，表面比較有光澤，用手輕捏果肉稍軟有彈性,，食用時(shí)果皮是可以直接撕下來的哦,。

CC爸媽：“中國(guó)父母學(xué)習(xí)計(jì)劃”推行者，C爸-中國(guó)醫(yī)科大學(xué)碩士,；C媽-報(bào)社育兒編輯,，新時(shí)代、新父母,、新理念,，育兒需要雞湯，也需要指南,，公益普及嬰幼兒養(yǎng)育,、疾病、心理知識(shí),。原創(chuàng)公眾號(hào)：CC爸媽(cc-bama）