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烈日當頭的夏天，最快樂的事情莫過于宅在家里吹著空調(diào)吃著瓜,。我們吃的西瓜,、哈密瓜和甜瓜其實都屬于同一個科——葫蘆科。我們吃下肚的瓜都已經(jīng)成熟了,，那當它們還是“瓜娃子”的時候,，又是個什么模樣呢？今天,，來看看一群沒長大的“瓜娃子”,，當然，你也可以把它們稱為廣義的“葫蘆娃”,。

第一個“瓜娃子”是飛碟瓜,，它是美洲南瓜（Cucurbita pepo）的一個變種，進入中國市場還沒有幾年的時間,。這個種因為它的果實壓扁像飛碟一樣而得名,，是一種觀賞、食用兩相宜的植物,。它和我們常見的那種南瓜（C. moschata）——大南瓜（萬圣節(jié)用來嚇人的南瓜）不一樣,，它是不爬藤的，花就開在靠近地面的葉腋里,。

形態(tài)各異的美洲南瓜（Cucurbita pepo）的栽培變種。圖片來源：Wikipedia

哪里來的飛碟,？

葫蘆科的花是子房下位的,，就是說它的子房長在花瓣的下方。

這朵花正在開的時候，就可以看到小飛碟了,。

飛碟瓜的果實顏色變化很豐富,，比如這個黃色的小飛碟，它成熟了之后就成了一個淡黃色的大飛碟,。在這株飛碟瓜的莖上還可以看到其它的更小的飛碟,，如果是綠色的小飛碟，以后長大了就會變成一個綠色的大飛碟,。

小飛碟頭上頂著一朵大花，這朵花有半個手掌大,，大南瓜的花就更大了,。這朵花的花瓣是長在一起的，整朵花像一個喇叭一樣,。

這種沒有獨立花瓣的生長方式叫做合瓣花,。我們常見的牽牛花,、一串紅之類的都是合瓣花,，它們沒有單獨的花瓣。

在這朵花的底部可以看見一滴碩大的花蜜,，亮閃閃的，這花蜜招來了很多螞蟻或者薊馬之類的蟲子,，有些螞蟻因為太貪吃而淹死在里頭了,。

這朵花的正中間是它的雌蕊，頂上這些橘紅色的部分是它接受花粉的表面叫做柱頭可受面,。這個雌蕊的柱頭可受面分為三組,，這是因為它的子房就是由三個心皮構(gòu)成的。

我們在吃西瓜的時候可以注意到，每個西瓜在橫切開了之后,，斷面都是分成三瓣的,，所有葫蘆科的植物都有這樣的特征，專業(yè)術(shù)語叫子房三室,。圖片來源：Wikipedia

這有一朵“說謊”的花

下面這朵花里面缺乏一個非常重要的部分——雄蕊,，所以它是一朵雌花,。葫蘆科的花都是這樣的,，在同一個植株上既有雌花也有雄花,，這種現(xiàn)象叫做單性同株，雌花必須得到來自雄花的花粉才能結(jié)出果實,。

雄花從側(cè)面可以看出它和雌花的區(qū)別就是沒有那個子房。

這朵雄花的花瓣已經(jīng)皺巴巴的了,，它的花期比雌花短很多,。這是因為雌花需要持續(xù)更長的時間來保證確實得到授粉，而雄花就不用在這里浪費表情了,。民間有一種說法,，就是把這些瓜類的雄花都叫做“謊花”，就是說它光開花不結(jié)果子的意思,。

另一個瓜娃子

還有另外一種正在開花的瓜科小朋友——黃瓜,。黃瓜的品種很多，有的喜歡爬長藤,，有的不爬藤,。我面前的這一棵就是不怎么爬藤的。

這一朵花也就是一元硬幣大小，比南瓜的花小很多,。

在這朵花的中央可以看到這朵雄花里面有五個雄蕊,，它下面看不到子房的痕跡。順著這個藤往上走,，我們可以找到一朵雌花,，這是這個瓜藤上今年的第一朵雌花。

這朵花還沒有開,，但是子房已經(jīng)長了那么大了,，那些代表黃瓜特點的刺兒也已經(jīng)初具雛形。

和南瓜不同,，黃瓜的結(jié)果并不一定需要授粉,，有的黃瓜品種具有孤雌生殖的能力，也就是說只要一朵雌花就可以長出果實,，它其實長成里面沒有種子的果實,。

葫蘆科的莖卷須

沿著這個瓜藤我們還能找到葫蘆科的另外一個識別特征，就是它的卷須。這個卷須是從這片葉子的葉腋里長出來的,，本來葉腋應(yīng)該長一個枝條,，但是這個枝條特化成了一根卷須。葫蘆科的這些瓜類就是靠著這樣的卷須來爬藤的,。這種由枝條特化成卷須,，叫做莖卷須。

葫蘆科這種莖卷須腋生的特點是和其他具有卷須的植物相區(qū)別的特征,，比如說葡萄科的植物也是莖卷須，但是它們是長在葉片對面的,，它是和葉片對生的那種卷須,。

這個瓜娃子是飛碟瓜的親戚——南瓜,。它的卷須就強壯很多,，而且還可以分叉。不過這個卷須很不明智地卷在了旁邊的一棵枯草上,。

將來隨著這些瓜藤的生長,，其他卷須是有機會獲得更有利的支持。

南瓜的卷須剛長出來就是這樣螺旋狀的,，非常可愛,。希望這棵小卷須將來能夠抱到一條粗腿,。

這是今天講到的最小的一棵瓜娃子，一棵絲瓜,。

因為播種晚的緣故,，現(xiàn)在才剛剛出土沒多久，還留著兩片子葉,，真葉才剛剛展開兩片,。我們可以期待,，它在接下來兩個月的時間里，爬滿對面籬笆,。