在制作美味的面條之前,，首先準(zhǔn)備兩瓣大蒜,，把大蒜精洗干凈切成蒜片裝入碗中備用。接著準(zhǔn)備一棵香菜,，把香菜清洗干凈切成香菜末備用,。

下面往蒜片的碗中加入少許食用鹽和10克的醬油,，另外再加入少許的香油攪拌均勻，放置一邊備用,。

下面準(zhǔn)備口干凈的鍋,，往鍋中倒入半鍋清水大火燒開(kāi),，等水煮沸之后把面條下入鍋中用筷子快速攪動(dòng)起來(lái)進(jìn)行焯水。接著舀一勺面湯進(jìn)蒜片的碗中,。等面條煮至七成熟之后撈出備用,。

這時(shí)把剛才攪拌好的蒜片醬料澆淋在面條上,，然后再把事先切好的香菜末也放入碗中,，用筷子攪拌均勻即可。簡(jiǎn)單美味的面館面條就制作完成了,。

溫馨提示:面條一定不要煮的太熟,，以免煮爛了就不美味了,。