最近,，我家迷上了吃它,，一塊錢能做一大碗，五分鐘就上桌,，特方便

作為北方人面條是我們最喜歡的面食之一,，我們對面條的吃法也是千變?nèi)f化，多種多樣的,。這不,，最近我家迷上了吃酸湯面，酸辣又開胃,，只需一塊錢能做一大碗,。五分鐘就可以上桌了，特方便。酸酸辣辣的,，好吃到停不下來,。

平時,，我們對于面條的做法是多種多樣的,。炒面，清湯面,，打鹵面……等等都是我們家最常見的做法,。今天，我們就一起做一道最簡單的酸辣面吧,，五分鐘就好的那種,，怎么樣？讓我們一起動手做起來吧,！

【酸辣面】

所需食材如下：

掛面150克,，蒜五瓣，蔥一根,，粗細(xì)辣椒粉適量,，芝麻一勺，香醋兩勺,，鹽適量,，蠔油一小勺，糖少許,，香菜一根,，炸花生米適量，生抽兩勺,。

烹飪步驟如下：

第一步：準(zhǔn)備好所有的食材,。蒜，切蒜,。蔥,，切蔥花備用，香菜切段,，碗中放蔥花一勺,，蒜末一勺，粗辣椒粉一勺,，細(xì)辣椒粉一勺,。

第三步：鍋中適量的油，待油溫?zé)裏嶂廖⑽⒚盁?，把油淋入碗中?/p>

第四步：接著加入生抽兩勺。

第五步：加入蠔油一小勺,，糖一小勺，鹽少許,。

第六步：鍋中加適量的水,，等水燒開,，放入掛面，煮熟撈在大碗中,。

第七步：接著碗中加煮面的湯汁，湯汁剛沒過面條即可,，接著加入切好的香菜段,。

第八步：最后加入炸好的花生米,，攪拌均勻就可以上桌吃啦,，是不是特別的簡單呢,？你們也要試試看哦！

小貼士：如果喜歡吃酸的,，醋可多加一勺，其它食材的多少,，可以根據(jù)自己的口味來加減,。