花椒和胡椒都是我們生活中經(jīng)常用到的調(diào)料，但是我們有時(shí)候卻是將花椒和胡椒混淆了,，其實(shí)我們要注意區(qū)分什么是花椒和什么是胡椒,，我們要根據(jù)胡椒和花椒不同的功效來(lái)很好的區(qū)分，花椒和胡椒的養(yǎng)生保健的功效是有很大的區(qū)別的,，下面我們就是來(lái)詳細(xì)的看看吧,。

胡椒和花椒不但可以用來(lái)作為調(diào)味料，而且胡椒和花椒還可以藥用,，所以我們?nèi)绻靵y了胡椒和花椒,，那么可能帶給我們非常大的麻煩呢。

花椒和胡椒不僅是我們?nèi)粘５纳钪薪?jīng)常用的調(diào)味品,，還有比較高的藥用的價(jià)值,，雖然他媽是同屬于溫中散寒類(lèi)藥物，都是可以用于治療因脾胃虛寒所致的脘腹冷痛,、虛寒泄瀉等癥,，但是兩者的功效和作用也是有很明顯的不同的。

胡椒

胡椒又名古月,、黑川,、白川。中醫(yī)認(rèn)為,，胡椒性熱味辛,，入胃、腸兩經(jīng),，除有溫中散寒作用外,，還有開(kāi)胃、消食,、止瀉,、解毒之功效,，少量食用能增進(jìn)食欲。

常用方法：鯽魚(yú)煎湯時(shí),，加少許胡椒,，可用于治療因脾胃虛弱所致的宿食不消等癥;取胡椒粉置于膏藥中貼于臍部，可用于治療因受寒所致的腹瀉;取白胡椒適量,，將其浸泡在白酒中,，7天后外涂?jī)霪徎继帲Ч芎谩?/p>

特別提醒：血壓高者,、眼疾者、孕婦以及陰虛有火者忌服,。

花椒

花椒又稱(chēng)蜀椒,、川椒、香椒,、大花椒,。中醫(yī)認(rèn)為，花椒性溫味辛,，入脾,、腎兩經(jīng)，具有溫中散寒,、除濕止痛,、驅(qū)蟲(chóng)健胃、利尿消腫,、堅(jiān)齒發(fā),、解魚(yú)腥毒等功效，花椒味較胡椒辛辣,，除有溫中散寒作用外,，還有殺蟲(chóng)止痛止癢的功效。

常用方法：用花椒和醋煮湯喝,，可用于治療膽道蛔蟲(chóng)癥;花椒水煎灌腸,，可用于治療蟯蟲(chóng)病，含漱可用于治牙痛;花椒與苦參,、地膚子煎湯熏洗,，可用于治療濕疹瘙癢。

特別提醒：支氣管哮喘患者,、糖尿病患者,、痛風(fēng)患者、癌癥患者和孕婦慎用.

通過(guò)上面的介紹,，相信大家也是了解了什么是花椒和什么是胡椒,，我們?cè)谌粘５纳钪幸彩且⒁夂芎玫膮^(qū)分胡椒和花椒的功效和作用的，雖然我們都是知道它們都是不錯(cuò)的調(diào)味品，但是功效和作用卻是不一樣的,，我們以后也是要懂得怎么區(qū)分才好,。