提到夏天吃的食物,，多半是想到西瓜,、綠豆湯、冷飲等消暑解渴類,，很少人會想到一些辛辣的東西,，比如辣椒了，花椒了,。很多人認(rèn)為,，吃這些東西，會很容易讓人上火,。其實(shí)在夏天,，適當(dāng)?shù)爻孕├毙允澄铮彩菍ι眢w有幫助,。辣味食物不僅能幫助人體血管擴(kuò)張,，還能起到祛濕的功效。

胡椒:

性溫味辛,，有黑,、白兩種,，可治療消化不良、腸胃炎,、支氣管炎,、感冒和風(fēng)濕病等，同時(shí)胡椒對于胃寒有一定幫助,，比如喝青菜湯流清口水的話,，可以適當(dāng)?shù)卦跍屑右恍┖贰Ｖ档米⒁獾氖?，有些人并不合適吃胡椒,，比如糖尿病、痛風(fēng),、痔瘡,、癌癥等病的患者最好不要食用胡椒。

生姜:

性溫味辣,，能增強(qiáng)血液循環(huán),、興奮腸道、促進(jìn)消化,、健胃。姜的好處很多,，比如受寒感冒,，可以用可樂煲姜絲，這個(gè)能起到驅(qū)寒的作用,。同時(shí),，夏天吃姜，還可以起到排汗降溫,、提神的作用,，并緩解疲勞、厭食,、失眠,、腹痛等癥狀。生姜雖好,，但陰虛內(nèi)熱以及痔瘡患者要忌食,。

大蒜:

性溫味辛，具有殺蟲,、解毒,、溫胃等功效。此外,，吃大蒜還可以防流感,，并具有降血壓,、降血脂、降血糖和較強(qiáng)的抗癌作用,。有人擔(dān)心吃過大蒜后的口氣問題,，只要在吃過大蒜后，嚼一些花生米,，或者喝點(diǎn)綠茶,，都能把口氣去掉。不過,，陰虛旺,、腹瀉、痔瘡,、胃腸道出血以及眼病患者不宜食用,。

洋蔥:

性溫味辛，許多菜的配菜,，都離不開洋蔥,，洋蔥在下鍋炒鍋以后，那股香味非常獨(dú)特,。它具有開胃化濕,、降脂降糖、助消化,、平肝潤腸,、祛痰、預(yù)防感冒的功效,，可以預(yù)防和治療動脈硬化癥,。但患有眼病的人或熱病后不宜進(jìn)食。

辣椒:

性熱味辛,，具有溫中祛寒,、開胃消食、發(fā)汗除濕的功效,，還有一定的殺菌作用,，對預(yù)防感冒、動脈硬化,、夜盲癥和壞血病有比較好的效果,。但有眼部炎癥、胃潰瘍,、高血壓,、牙痛、咽喉炎等感染者應(yīng)忌食。

花椒:

性溫味辛,，花椒是重慶火鍋中,，不可缺少的一樣食材。它具有溫中健胃,、散寒除濕的作用?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，它有一定的局部麻醉和鎮(zhèn)痛的功效,。但是支氣管哮喘,、糖尿病、痛風(fēng),、癌癥患者和孕婦要慎用,。