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超地道:出國實用口語7.0 |No “this that”(上)

 杜凌飛 2018-07-07


今天小譯給大家?guī)淼膶W習內(nèi)容是



# NO “This That”#

(上篇)



這是什么意思呢?


大家出國的時候,,是不是有過這樣的困擾:


這個menu上的菜都是什么呀,?

為什么服務員老問我加不加這個,加不加那個,?

怎么選擇才能不錯過最佳美食呢,?

...


糾結(jié)了半天,還是只能和服務員說“this this this...  that that that... okay! Good! That’s all! ”


所以這一期,,小譯要幫助大家解決這個問題,,在異國他鄉(xiāng),,點到自己喜歡的美食(上)!


(搭配語音跟讀更配哦)

出國實用口語7.0 來自訊飛隨聲譯 01:37



前方高能,!


首先,,常見的食材要知道

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【海鮮類食材】

Salmon 三文魚

Tuna Fish 金槍魚

Sole  比目魚

Lobster  龍蝦

Shrimp 小蝦  

Mussel 青口貝 

Crab  螃蟹  





【肉類食材】

Turkey 火雞 

T-Bone 牛仔骨 

Spare Ribs 豬肋骨 

Pork/Lamb Chop 豬/羊排 

Ham/Bacon 火腿/培根 

Beef  牛肉 

Lamb  羊肉  

Pork  豬肉 

Chicken  雞肉

Duck 鴨肉





【面包類食材】

Croissant  牛角包 

Danish  丹麥起酥 

Whole Wheat Bread  全麥面包 

French Baguette  法棍面包 

Toast  吐司面包 





接著,常見的菜肴有哪些,?

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Fast-food Restaurant

快餐店


【快餐的種類】

Fajitas 雞肉卷

Hamburg 火腿漢堡包

Fish-burger  麥香魚堡

Beefburger 牛肉漢堡

Chicken-burger 雞肉漢堡

French Fries 薯條

Chicken Nuggets上校雞塊 

Ice Cream Cone  甜筒 

Sundae 圣代

Tart  蛋撻

Pizza  披薩





Restaurant

餐廳



【Appetizer開胃菜】

Salad  沙拉

Chef’s salad 主廚沙拉

Fruit salad 水果沙拉

Eggs (scrambled/ boiled / fried / poached)

炒蛋 / 水煮蛋 / 煎蛋 / 荷包蛋

Bacon 培根




Main course 主食


【牛排的種類】

Sirloin steak  西冷牛排

T-bone steak  T骨牛排

Filet steak  菲力牛排

Rib-eye steak  淚眼牛排

Kobe steak  神戶牛排





【牛排熟度分類】

Rare (一分熟):牛排內(nèi)部為血紅色

Medium Rare (三分熟):切開后,,上下兩側(cè)呈熟肉的棕色,向中心處轉(zhuǎn)為粉色,,再然后中心為鮮肉色,,伴隨刀切有血滲出。

Medium(五分熟):牛排內(nèi)部為區(qū)域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜褐色,,整個牛排溫度口感均衡,。

Medium Well (七分熟):牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色,夾雜著少量粉紅色,,質(zhì)感偏厚重,。

Well Done (全熟):牛排通體為熟肉褐色,牛肉整體已經(jīng)烹熟,,口感厚重,。





【意面的種類】

Pasta  意大利面的統(tǒng)稱

Spaghtii  實心的細長面條

Macaroni  意大利空心面

Lasagne  千層面





Soup 湯


【湯的種類】

Clam chowder   蛤蜊濃湯

Tomato soup   西紅柿湯

Tortilla soup  玉米粉圓餅湯

Split pea ham soup  豌豆火腿湯

Chicken noodle soup  雞湯面





Dessert 甜點


【甜點的種類】

Black Forest Cake  黑森林蛋糕

Tiramisu  提拉米蘇
cheese  奶酪
Egg tart  蛋撻
Toast  吐司
Mango Mousse  芒果慕斯
Apple Pie  蘋果派
Donut  甜甜圈
Pudding  布丁
Butterfly Cracker  蝴蝶酥
Milk shake  奶昔





這一期的內(nèi)容可能有點枯燥

但是要學會在國外點菜,這些基本的單詞都應該要有所了解哦

花點時間好好消化一下吧


下期  # No “This That” #(下),,將給大家?guī)砬榫澳M對話,,以及 “點菜專用術語”,嘻嘻,,下期見,!




 


本期小譯微課堂結(jié)束啦


輕輕松松嚼英語

咱們下期見



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