蓮藕燒排骨,，這就是今天我要推薦你們炒的中午菜哦，這道菜的特點(diǎn)就在于蓮藕和排骨的搭配有著畫龍點(diǎn)睛的效果,，蓮藕的清鮮能夠解排骨的油膩,，排骨的味有讓你饞饞癡癡，很難會(huì)吃膩,。

蓮藕燒排骨

烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備食材：排骨、藕,、生抽,、料酒、姜,、干辣椒,、老抽、八角,、鹽

蓮藕燒排骨

2.煮排骨,，煮熟后撈出凈水。

3.去藕皮,，把藕切片,。

4.在鍋中放入適量的油,，放入排骨，大火炒至顏色變黃,。

5.顏色出來后,，放入適量的干辣椒、姜片,，八角,，先小炒一會(huì)。

6.倒入料酒,、生抽,，拌勻，之后再倒入老抽,，拌勻,，放入藕片，一起煸炒,。

6.藕和排骨煸炒至均勻上色后,，倒入開水，大火煮至沸騰,。

7.大火煮沸后,，轉(zhuǎn)小火燉45分鐘，之后再撒上鹽,。

鐺鐺鐺,，蓮藕燒排骨就做好啦。

就問你們想不想吃這道蓮藕燒排骨,，換句話說,，蓮藕燒排骨誘惑到你沒，要是感興趣的話,，就請(qǐng)自己動(dòng)起手來吧,，會(huì)做菜的