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日本豆腐最喜歡紅燒的做法,,外酥里嫩,,真是巨好吃
日本豆腐5個(gè),、香菇3朵,、紅椒半個(gè)、淀粉適量,、生抽1勺,、白糖小半勺、鹽適量,、蠔油半勺,、黑胡椒少許。
制作步驟
1,、日本豆腐切塊裹上一層淀粉,放入油鍋里炸至金黃撈出,。
2,、香菇和紅椒切碎,調(diào)味料放碗里加少許清水拌勻,,另外準(zhǔn)備適量水淀粉,。
3、熱鍋倒油,,放入香菇紅椒翻炒,。
4、加入日本豆腐,,倒入調(diào)料汁快速炒勻,,淋入水淀粉勾芡,出鍋撒蔥花,。
來自: 王永強(qiáng)111 > 《熱菜》
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