今天給大家分享一個炒面的做法,,做起來非常簡單,一看就會,! 原材料【面條,、青菜、雞蛋,、火腿腸,、鹽、醬油,、蠔油】 1,、青菜洗凈切成大段,火腿腸切片,,小蔥切段,。 2、碗中打入兩個雞蛋,,用筷子打散,,備用。 3,、鍋中燒干,,倒入適量的油,油熱后倒入蛋液,。 4,、轉(zhuǎn)動炒鍋,蛋液定型后,,用鏟子劃散,,盛出。 5,、鍋里放入適量的清水,,煮開,把面條放進(jìn)去煮,。 6,、面條煮好之后,,撈出來過兩遍冷水,這樣面條會更筋道,。 7,、鍋燒干,倒入適量的油,,放入蔥段炒香,。 8、放入火腿腸翻炒,,再依次放入豆芽,、青菜,快速翻炒,。 9,、放入面條快速翻炒,放點醬油,、蠔油,,翻炒均勻,放入雞蛋,。 10,、加點十三香、鹽,、味精,翻炒均勻即可,。 現(xiàn)在一盤好吃的炒面就做好了,,有青菜,有雞蛋,,營養(yǎng)美味,,非常好吃!
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