|
新疆不僅是旅游資源大省,，也是美食天堂，今天我們不談風(fēng)景,，只談美食,。 食 你以為新疆就只有羊肉串,？天真了哦，花樣繁多的牛羊肉,、雞肉,、馬肉，甚至魚肉,，風(fēng)味獨(dú)特讓人大開眼界,。  牛羊肉 新疆人愛吃牛羊肉人盡皆知，平均每個(gè)新疆人一年吃掉14公斤牛羊肉,。手扒羊肉,、羊羔肉、烤全羊,、烤肉串,、馕坑肉、缸子肉,、面肺子,，各種你沒有見過的聽過的換著花樣來。  胡辣羊蹄 入口即化,，香辣鮮香,，根本停不下來！  雞肉 你可能沒去過新疆,，但你一定吃過大盤雞,。沙灣大盤雞、柴窩堡辣子雞,、以及好吃到喪心病狂的椒麻雞都不能錯(cuò)過,。  馬肉 吃馬肉的民族不多，哈薩克除外,。新鮮馬肉烹飪時(shí)會(huì)有腥味,，熏制就恰到好處地去了腥味，添了風(fēng)味,。熏馬肉,、熏馬腸是哈薩克族美食一絕。  魚肉 新疆雖深居內(nèi)陸,，卻有不少至味魚類,。沙漠中的羅布烤魚，阿勒泰的“魚中軟黃金”喬爾泰魚都是盛名在外,，嘗一口,，此生無憾！  馕 新疆人吃馕可以吃出一百種花樣,，窩窩馕、片片馕、牛奶馕……三餐可以都吃馕,，簡單粗暴地說新疆的馕就是好吃,！  拉條子 拉條子就是新疆拌面，筋道爽滑的全手工面條,，再加上各種蔬菜和牛羊肉,，天天吃也不膩。  烤包子 在新疆,，烤包子的江湖地位僅次于馕,。薄薄的一層面皮裹著滿滿的牛羊肉，剛出爐的烤包子咬一口還會(huì)“爆汁”,。  抓飯 飽滿的大米,，加上胡蘿卜、羊肉,、洋蔥,、葡萄干燜煮，色澤鮮艷,、口感豐富,，吃一口要上天！  新疆炒米粉 能和火雞面媲美的新疆炒米粉,，粗圓的米粉,，很有嚼頭，伴著濃郁的湯汁,，相當(dāng)?shù)稳胛?，香、辣,、酸的刺激很容易讓人食欲全開,，一手攥著紙巾，一手挑粉兒,。是喜歡重口味小伙伴的心頭好,。  涼皮子 有句話說，凡過新疆,，必吃涼皮子,。新疆涼皮子首推石河子！配上一杯格瓦斯或奪命大烏蘇,，透心涼,，心飛揚(yáng)！ 酸奶 天山牧場,，冰川雪水澆灌,，水草豐美,，天然無污染，所以新疆的奶制品,，花樣多,、味道美。內(nèi)陸小包裝的酸奶,，在新疆各種大號(hào)桶裝酸奶面前真是弱爆了,。 奶茶 新疆人家里的奶茶，都是直接買牧民家的鮮牛奶慢慢熬煮,，咸口的居多,，喝慣了甜口的我們，不妨一試,！ 冰淇淋 是的,，你沒有看錯(cuò)，而且中國最好吃的冰淇淋在伊犁,。伊犁巴扎的冷飲攤上,，冰激凌高高堆在大盆子里，奶香濃厚,，但口味清爽一點(diǎn)也不膩,，鮮美炸，完爆哈根達(dá)斯,！ 關(guān)于新疆的水果,，有一首膾炙人口的順口溜：吐魯番葡萄哈密的瓜，葉城的石榴人人夸,；庫爾勒的香梨甲天下,，伊犁蘋果頂呱呱；阿圖什的無花果名聲大,；下野地的西瓜甜又沙,；喀什櫻桃賽珍珠，伽師甜瓜甜掉牙,；和田的薄皮核桃不用敲,，庫車白杏味最佳；一年四季有瓜果,，來到新疆不想家,。 瑪仁糖 由核桃仁、玉米飴,、葡萄干,、葡萄汁、芝麻,、玫瑰花,、巴丹木,、棗等原料熬制而成。工作累了吃一口,，滿滿的都是能量,。 娜帕里勇 這是一道很像法式拿破侖的甜點(diǎn)，有人直接叫拿破侖,，還有的翻譯則讓它顯得洋氣又神秘：娜帕里勇。軟軟的不用怎么咬,，和甜品店的奶油味很不一樣,，有一股子濃濃的民族風(fēng)。 食 新疆美食千千萬,，這只是冰山一小角,，就沖著這么美味的美食，也得去新疆,！ 西藏,、新疆、川西 旅行線路 全年活動(dòng) 朝圣之旅★帶你去西藏 視覺盛宴★一起去新疆 喜歡那條線路 點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)圖片查看 ? ? ? 咨詢報(bào)名或者掃一掃二維碼
|
|
|
