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新疆美食多是以牛羊肉為主,，再加入特有的佐料，天賜的美味被人們加以利用和再造,，成就了人間的美食,。新疆菜以燉煮燒烤燜熏拌爆為主要烹飪方法，以鮮咸酸辣口味為主的新疆地方特色菜肴,。本文整理了一些新疆伊犁代表菜,，分別是新疆風(fēng)干肉、辣子雞、手抓羊肉,、大盤肚子,、羊架子肉、伊犁河魚,、伊犁馬肉等等伊犁特色名菜,，一起隨小編來看看吧。 
伊犁馬肉拼盤 
伊犁河魚 
辣子雞 
風(fēng)干羊肉 
手抓肉 
大盤牛膝骨 
大盤肚子 
風(fēng)干牛肉 
烤肉 
羊架子肉 
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