我曾經(jīng)寫過一篇文章《馬慶奎醫(yī)生解析身體的酸堿性與食物的酸堿性的關(guān)系

》,，很多朋友看過這篇文章對堿性食物的重要性已經(jīng)有了充分的了解,，但是究竟什么食物是堿性食物卻不是很清楚，今天這篇文章為大家細分一下堿性食物都有哪些,，希望大家能對堿性食物能有更多的了解,，為大家之后的食療有更多的幫助：

1. 蔬菜類 

1.屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜,、蕺菜（魚腥草）,、蕹菜、番茄,、佛手瓜,、西葫蘆、葫蘆瓜,、瓠瓜,、甜瓜（香瓜）、哈密瓜,、西瓜,、菜瓜、竹筍,、海帶,。 

2.屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋,、慈菇,、粉葛、甜菜（紫菜頭）,、蘿卜、苤藍、旱芹,、莧菜,、茄子、萵苣（萵筍）,、茭白,、苦瓜、油菜,、菠菜,、蘑菇、生菜,、菜花,、金針菇、冬瓜,、黃瓜,、絲瓜。 

3.屬于平性（陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種）的堿性食物有：百合,、胡蘿卜,、大頭菜、茼蒿,、荊芥,、白菜、甘藍,、猴頭,、黑木耳、薺菜,、銀耳,、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）,、芋頭,。 

4.屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥,、洋蔥,、薤白（野蒜）、香椿,、韭菜,、雪里蕻、芫荽,、甜椒,、南瓜,、生姜、蔥,。 

5.屬于熱性的堿性食物有：大蒜,、辣椒、胡椒,。

2.食用藥材類 

1.屬于寒性的堿性食物有：石斛,、蘆根。 

2.屬于涼性的堿性食物有：菊花,、薄荷,、地黃、白芍,、西洋參,、沙參、決明子,。 

3.屬于平性（比陰陽,，比陽陰）的堿性食物有：黃精、天麻,、黨參,、茯苓、甘草,。 

4.屬于溫性的堿性食物有：何首烏,、砂仁、冬蟲夏草,、桂花,、川芎、黃芪,、人參,、當(dāng)歸、肉蓯蓉,、杜仲,、白術(shù)。 

（5）屬于熱性的堿性食物有：肉桂,。

3.水果類 

1.屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃,、柿子、桑葚,、無花果,、甘蔗、香蕉,、荸薺,。 

2.屬于涼性的堿性食物有：梨子,、枇杷、橙子,、柑子,、芒果、羅漢果,、蘋果。 

3.屬于平性（陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種）的堿性食物有：葡萄,、山楂,、石榴、木瓜,、龍眼（桂圓）,、檳榔、橘子,、荔枝,、檸檬。 

4.屬于熱性的堿性食物有：桃子,、櫻桃,。

4.堅果類 

1.屬于平性（比陰陽，比陽陰）的堿性食物有：大豆(黃豆),。 

2.屬于溫性的堿性食物有：栗子,、杏仁。

5.飲料類 

1.屬于涼性的堿性食物有:茶葉 

2.屬于平性（比陰陽,，比陽陰）的堿性食物有：葡萄酒,、豆?jié){、牛奶,、蜂蜜,。 

3.屬于溫性的堿性食物有：咖啡。

6.制品類 

1.屬于寒性的堿性食物有：食鹽,。 

2.屬于溫性的堿性食物有：食醋,。 

3.屬于熱性的堿性食物有：食堿。

7.十字花科類 

1.蘿卜干,、紅蘿卜,、紅薯等。

2.強堿：恰瑪古等,。

常見的堿性食物與酸性食物： 

強酸性食品：蛋黃,、奶酪、白糖做的西點或柿子,、烏魚子,、柴魚等,。 

中酸性食品：火腿、培根,、雞肉,、鮪魚、豬肉,、鰻魚,、牛肉、面包,、小麥,、奶油、馬肉等,。

弱酸性食品：白米,、落花生、啤酒,、酒,、油炸豆腐、海苔,、文蛤,、章魚、泥鰍,。 

弱堿性食品：紅豆,、蘿卜、蘋果,、甘藍菜,、 洋蔥、豆腐等,。 

堿性食品：蘿卜干,、大豆、紅蘿卜,、蕃茄,、香蕉、橘子,、番瓜,、草莓、蛋白,、梅干,、檸檬、菠菜等。 

堿性食品：恰瑪古,、葡萄,、茶葉、海帶芽,、海帶,，檸檬等。

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