這個好吃做起來也簡單，唯一比較花時間是準備紅豆薏米餡,，這種餡比單獨的紅豆餡好吃又營養(yǎng),。糯米可以用圓糯米或長糯米，圓糯米口感更Q一些,。這個粽子的糯米還混合了去皮的綠豆（1/4的量,，一點都吃不出來）

糯米的準備可以先泡好（7～8小時或過夜）再加堿水，

糯米和堿水的比例大概1000克糯米加兩大勺堿水,。

或者糯米洗干凈燙過之后加水,，堿水泡一下。1000克糯米,，1500克水,，兩大勺堿水，適量糖與少量油,。

紅豆薏米餡

紅豆400克,，赤小豆400克,，薏米200克，

洗干凈,，加3倍的水直接高壓鍋壓30～35分鐘,。

下氣后過濾直接炒或一半用機器打成泥。加紅糖,，麥芽糖和少量黃油一起炒干,。

湯可留下來直接喝。

紅豆薏米泥還可以包五仁餡或者黃油紅糖餡（準備好后冷藏一下）,。味道更加豐富,。

粽子包好后水煮3～4個小時，水燒開后保持微微沸騰即可,。最后還可以配上糖醬一起吃,。冷吃味道也非常不錯。