以金色為彩的瓷器,，一般統(tǒng)稱金彩瓷,。陶瓷上用金為飾主要是受漆工藝的影響， 大致有貼金,、戧金,、描金三種。

貼金出現(xiàn)得最早,，唐代比較高級(jí)的陶俑上就有貼金箔裝飾的,，唐代越窯以及宋代定窯,、建窯都有用漆貼金箔裝飾的瓷器，其特點(diǎn)是用漆等黏結(jié)劑直接將金箔粘貼在瓷器上,，不經(jīng)過(guò)焙燒,。貼金所用的金箔片較厚，用料既費(fèi)藝術(shù)效果卻一般,，因此宋代以后貼金瓷器就不再制作了,。

戧金是使用堅(jiān)硬的工具在釉面進(jìn)行鏨刻，然后再在鏨刻的溝槽內(nèi)填膠,、貼金,，待膠液干透再將溝槽外的金箔去除。明曹昭《格古要論》記載：'（明初）饒器,，出今江西饒州府浮梁縣……且俗有青黑色戧金者,，多是酒壺、酒盞,，甚可愛(ài),。在明代瓷器中非常突出，以至日本對(duì)這一時(shí)期的金彩瓷為'金欄手',。明末以后就為描金所完全代替,。

描金是用本金(金粉)或亮金(金水)在瓷面上描飾裝飾紋樣或配合其他裝飾作邊線或金地使用。本金的使用技法較亮金操作要困難得多,，而且由于含金量高,，一般只局部使用于高級(jí)產(chǎn)品，一般產(chǎn)品都采用亮金(金水)．清代景德鎮(zhèn)金彩瓷器最為鼎盛的乾隆朝,，唐英在其自撰的《陶成紀(jì)事碑記》中舉其仿古采今之各種裝飾手法,，金彩只有描金、抹金,。

本金

本金是把金箔制成金粉,，再加入氧化鉛用以降低黃金熔點(diǎn)，終于制作出了“本金”,。直到這時(shí),，金彩工藝才真正屬于陶瓷彩燒工藝的一部分。其操作過(guò)程是：（1）擂金粉,。將金箔放在瓷質(zhì)擂金盤(pán)內(nèi)加入適量水,，加溫到40℃左右，用手在盤(pán)內(nèi)不斷研擂,，使其變成金粉,，再用篩籮過(guò)細(xì)。（2）以本金1 分加入0.5%西赤置于調(diào)色碟內(nèi)混合,，然后加入樹(shù)膠溶液5-6 滴,，調(diào)至金粉不起泡為宜。把調(diào)好顏色的碟子放在熱水碗上燙干,。（3）用描金筆沾水調(diào)金描繪紋飾,。（4）燒成后用瑪瑙筆在金上刮出金色亮光來(lái)，或用細(xì)沙擦磨,。

金水

1830 年,，德國(guó)人居恩創(chuàng)制出“金水”，即將黃金溶解于王水（濃硝酸與濃鹽酸按體積比1∶3 配制的混合物）,，然后繪畫(huà),。這種金彩制作方法大約在1840 年（道光1821 年—1850 年）鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)傳入中國(guó)，并應(yīng)用到景德鎮(zhèn)瓷器制作中,?！敖鹚L畫(huà)”要比“金粉繪畫(huà)”耗金量更低，效果更好,，能夠呈現(xiàn)出艷麗光澤,，其優(yōu)點(diǎn)是：（1）金彩發(fā)色好，光亮平整,。（2）金彩涂層薄,，大大降低了黃金的使用量。（3）工藝簡(jiǎn)單,，不需要象本金那樣,，出窯后需再進(jìn)行打磨拋光。（4）金彩附著力好,，提高了產(chǎn)品質(zhì)量,。金水的操作較為簡(jiǎn)便，手工操作方法是根據(jù)裝飾部位用描金筆蘸取金水描繪花紋,，鑲邊鋪金地或結(jié)合其他裝飾使用,。目前也有采用戳印來(lái)代替手工描繪的，但質(zhì)量粗糙,。目前看來(lái),，使用最多的是給日用瓷鑲金邊，當(dāng)代已采用鑲金機(jī)代替手工操作,。

化學(xué)金

Electroless Nickel/Immersion Gold,，簡(jiǎn)寫(xiě)為ENIG，又稱化鎳金,、沉鎳金或者無(wú)電鎳金,，化學(xué)鎳金是通過(guò)化學(xué)反應(yīng)在銅的表面置換鈀再在鈀核的基礎(chǔ)上化學(xué)鍍上一層鎳磷合金層，然后再通過(guò)置換反應(yīng)在鎳的表面鍍上一層金,。 根據(jù)明清御廠金彩器制作特點(diǎn),，可以發(fā)現(xiàn)其變革的分水嶺,，即明代之前為金箔貼金，明末康熙始用金粉描畫(huà),，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后流行金水繪制,，現(xiàn)代瓷器用化學(xué)金，它們的制作特點(diǎn)及呈色特征為我們?cè)诮鸩势鲾啻咸峁┝司€索,。

明宣德

明嘉靖

清康熙

清乾隆

清嘉慶

清光緒