5大傳統(tǒng)養(yǎng)胃食物吃錯反而傷胃

前段時間大家都在說90后的髮際綫越來越靠后了、90后開始禿了,，自黑加自嘲,，各種段子滿天飛，很是熱鬧,。最近又有媒體報導,，第一批90后的胃已經(jīng)垮了。這真是個悲傷的事情,。

據(jù)統(tǒng)計,，13億中國人中有1.2億腸胃病患者，且患者低齡化趨勢明顯,。據(jù)2015年的一份調(diào)查,，比較30年前的數(shù)據(jù)，近五年來19-35歲的年輕人胃癌發(fā)病率高了一倍,。35歲以下年輕人患胃癌的比例占病患總數(shù)的6%-11%,。

平均每2-3分鐘，就有1名中國人死於胃癌,。八成胃癌患者發(fā)病初期都有胃部疼痛的癥狀,。胃疼中的年輕人瞬間毛骨悚然。

日益衰弱的胃,，才是最大的中年危機,。

有時，只是多盛了一口米飯,，多吃一顆肉丸,，不合時宜地喝了一口水，不小心吹了幾分鐘空調(diào),，胃就開始變得微妙,。

胃不舒服？喝點粥養(yǎng)養(yǎng)吧,！”“胃不好,，吃點養(yǎng)胃餅乾吧！”

這些話你信了嗎,？可是,，在專家的眼裏，養(yǎng)胃食物並不像大家想的那麼簡單,。

5大傳統(tǒng)“養(yǎng)胃”食物,，吃錯反傷胃

粥類：胃食管反流患者不適合

粥類的食物屬於流食,，質地很軟，容易消化,，可以減輕胃腸道負擔,，理論上，是一款很好的養(yǎng)胃食物,。然而,，北京朝陽醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師賈凱表示，並不是所有的胃病患者都適合喝粥,。比如,，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因為粥比較稀,，患者喝下去以后容易引起反流,，從而造成胃部泛酸，會加重病情,。這類病人不建議進食過多的流食,，他們適合進食半流質或半固體的食物。

賈凱告訴記者,，對於其他大多數(shù)胃病患者來說,，喝些粥是很養(yǎng)胃的，粥可以減少對胃腸道的刺激,，而且不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動就可以快速進入小腸,，有助於食物消化，容易被人體吸收,。而且,，對於這些人,，粥最好熬得爛一點,，不宜有太多的粗雜糧。

麵食：軟爛麵條才養(yǎng)胃

胃不好就要吃麵食,，這種說法是有一定道理的,。因為麵食一般比較好消化，尤其對於胃酸過多的患者來說,，多吃一些發(fā)面的食物不僅能幫助胃部更好地消化,，還因為發(fā)面中的鹼可以中和掉胃部過多的胃酸，而起到治療的效果,。

賈凱特別提示大家：“麵食雖然比較養(yǎng)胃,，但還要注意麵食的軟硬、烹調(diào)方式等方面,。例如,，軟麵條,、饅頭等就比硬麵條、烙餅等對胃的刺激小,，尤其是慢性胃炎,、胃潰瘍患者，平時的生活中要避免對胃腸道的刺激,，不要吃過硬,、過涼、辛辣,、油膩的食物,，這類患者適合吃像面片、龍鬚面等食物,。”

牛奶：兩杯即可過多反而傷胃

牛奶可以稀釋胃酸,，因此常被人們認為是非常適合養(yǎng)胃的食物。賈凱表示,，牛奶相對於其他食物,，確實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認為牛奶可以中和胃酸,，在胃表面形成保護膜,，但實際上牛奶過多過於頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。

賈凱強調(diào),，牛奶對於有胃病的患者來說是可以食用的,，但要注意適度。每個人每天300克奶及奶製品為宜,，早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶（200~250毫升）,，午餐一小杯酸奶（100~125毫升），千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段,。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的,，因為會造成胃脹等不適。另外,，有乳糖不耐受的患者,，喝牛奶后容易出現(xiàn)腹瀉，也不適宜喝牛奶,，這些患者可以用酸奶,、乳酪等替代牛奶。

蘇打餅乾：加餐適合正餐別吃

蘇打餅乾從成分上看,，它其中含有鹼性的碳酸氫鈉,，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和，緩解胃酸分泌過多而産生的“燒心”等癥狀,。

賈凱說：“蘇打餅乾是可以吃的,，但要注意有胃病的患者要進行充分的咀嚼,，細嚼慢咽，並且要配合一些流質食物一起吃,。而且,，蘇打餅乾是不適合作為正餐食用的，倒是可以在慢性胃炎,、胃潰瘍等疾病的恢復期作為加餐食用,。”

至於廣告裏所謂的“養(yǎng)胃餅乾”，其中養(yǎng)胃的成分含量極低,，靠它來養(yǎng)胃,，不太現(xiàn)實。

山藥：養(yǎng)胃傷胃主要看做法

山藥屬於澱粉類食物,，胃病患者是可以選擇食用的,。

 “山藥談不上養(yǎng)胃還是傷胃，因為從山藥的成分上看,，並沒有特別養(yǎng)胃的成分,。主要還是看烹飪的方法，一般都是用蒸的方法,，這種方法做出的山藥會比較軟,，對胃沒有刺激作用，適合所有胃病患者食用,。”

賈凱最后提醒大家,，在這個季節(jié)很多胃病都會反復發(fā)作，患者需要規(guī)律飲食,、別饑一頓飽一頓,、減少食物的刺激、注意保暖,、情緒要保持平穩(wěn),，如果出現(xiàn)胃病一定要及時就醫(yī)。