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痛風是夏季易高發(fā)疾病,，據(jù)相關報道統(tǒng)計：我國的痛風人數(shù)接近一個億，痛風生化基礎來自于尿酸高,，尿酸越高,，加上飲食不注意的話，容易患上痛風,。  1 什么是痛風,？ 在古代,，痛風被稱為“白虎歷節(jié)” ——就像一百只老虎咬你的關節(jié)一樣，可謂疼痛難忍,。  痛風最重要的生化機制即高尿酸血癥,，特指急性特征性關節(jié)炎和慢性痛風石疾病,。 正常情況下，人體的尿酸生成和排泄保持在一個良好的均衡狀態(tài),，即經(jīng)常保持在一定的量,。但如果尿酸生成過多、或者排泄過少,，就會導致體內(nèi)尿酸堆積,。過多的尿酸無法溶解于體液中，就形成了尿酸鹽結晶,，沉積于各個關節(jié)中,，引發(fā)紅,、腫、熱,、痛的關節(jié)炎,，即痛風發(fā)作。 2 痛風,，為什么在夏季高發(fā),？ 其實，痛風是個跟飲食密切相關的疾病,，近年來,，痛風患者越來越多，而夏季,，是痛風者的一個“高危期”,。 
夏季似乎和啤酒,、燒烤更配！而酒精,、高嘌呤食物會導致尿酸生成過多,，一旦自身體內(nèi)代謝不好，極易因血中尿酸水平升高而誘發(fā)急性痛風,。 高嘌呤食物的代表：肝,、腎、胰,、心,、腦、肉餡,、肉汁,、肉湯、沙丁魚,、魚卵,、小蝦、淡菜,、鵝,、大豆制品、酵母,、香菇,、紫菜等。 
夏季出汗較多,，大量的汗液被蒸發(fā)，而人體沒有及時補充水分的話,，會使得尿量較其他季節(jié)減少,，尿酸排泄不足，而引發(fā)痛風,。 
此外,，由于天氣炎熱,，很多人都只愿意待在空調(diào)房里,，可太過貪涼,，皮膚溫度變化過快也容易誘發(fā)痛風。 3 做對這7件事,，遠離通風 為了讓痛風患者們,，舒適、健康的度過炎炎夏日,，大家一定要注意以下7件事：  1,、忌食燒烤,、喝啤酒 燒烤中的肉類大多屬于嘌呤含量中等的食物，人體攝取了嘌呤后,，在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸,，正常情況下，尿酸經(jīng)腎臟從尿液排出,。但如果嘌呤過多,，產(chǎn)生的尿酸也多。一旦自身體內(nèi)代謝不好,，極易因血中尿酸水平升高而誘發(fā)痛風,。 而啤酒，又含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1,，兩者發(fā)生化學反應,，導致體內(nèi)產(chǎn)生的尿酸過多，蓄積到一定濃度,，尿酸會結晶析出,，關節(jié)處就會導致痛風。 所以,，燒烤+啤酒,，極易引起體內(nèi)尿酸升高,，進而誘發(fā)急性痛風，尤其是大量吃小龍蝦+啤酒,，急性痛風幾率就越高,！  既然,，痛風不能喝啤酒，那么白酒,、紅酒呢,？ 研究表明，白酒等烈性酒有升高血尿酸,，引起痛風發(fā)作的風險,，但少量飲紅酒（每天 118 ml）與痛風發(fā)作風險的關系不大。 建議痛風朋友不要喝啤酒,、白酒,。如果實在嘴饞，紅酒可以喝一點,，保證每天 118 ml 以下,。  2,、愛吹空調(diào)、溫度過低 夏季很多小伙伴們貪涼,，一直坐在空調(diào)屋里,，而且溫度開得極低。殊不知,，吹空調(diào),，也是容易誘發(fā)痛風的原因之一！ 因為,，尿酸鹽,，在溫度低的環(huán)境中，更容易析出為晶體,，沉積在關節(jié)周圍,，引起痛風性關節(jié)炎發(fā)作。 所以,，痛風患者,，在夏季要少吹空調(diào)，開空調(diào)時溫度不宜過低,，夜間開空調(diào)時要注意保暖,，避免直接對著空調(diào)冷風吹,。  3,、喝水少 夏季天氣炎熱，喝水少,，是導致痛風高發(fā)的一個因素,。 由于溫度較高，出汗量增加,，容易引起血液濃縮,，使血尿酸升高，誘發(fā)痛風發(fā)作,。 所以,，夏季要注意多補充水分，每天的飲水量以2000ml左右為宜,。白開水,、淡茶水,、無糖蘇打水等都是不錯的選擇,。  4,、不運動 炎炎夏日，一動就一身汗,，所以大多數(shù)人選擇宅在屋里吹空調(diào),，幾乎是零運動量。但是,，對于痛風者來說,，一定要堅持運動，切不可懶惰,，適度的有氧運動,，能促進尿酸排泄。  但是值得注意的是，不要劇烈運動,！ 根據(jù)國家風濕病數(shù)據(jù)中心的調(diào)查顯示：劇烈運動是男性和女性痛風患者發(fā)作的第三位誘因,。突然受涼是女性痛風發(fā)作的第二位誘因，是男性的第五位誘因,。 目前認為,，劇烈運動會產(chǎn)生大量乳酸,，從而抑制尿酸的排泄、誘發(fā)痛風,。 而判斷一個運動是否為「劇烈運動」的方法很多,，這里推薦一個：運動后是否全身酸痛情況，如果全身酸痛好幾天那就算劇烈,，下次運動時降低強度,。 建議：每天進行30分鐘以上的有氧運動為佳，若痛風發(fā)作,，應停止運動,，加強休息，避免痛風加重,。 5,、攝入過量咖啡 夏季容易打盹,，所以很多人喜歡喝咖啡提神，久而久之就養(yǎng)成每天喝咖啡的習慣,。 研究表明,，每天飲用 4 杯以上的咖啡可以降低血尿酸和減少痛風發(fā)作風險，但因為咖啡是慢性腎臟病的獨立危險因素,，在女性中也與骨折風險增高相關,。 因此，為了減少痛風發(fā)作而去大量喝咖啡是不值得推薦的,。 6,、吃火鍋 盡量少吃火鍋，涮一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高10倍,，甚至數(shù)十倍,。 7,、飲食、作息不規(guī)律 研究發(fā)現(xiàn),，飲食作息不規(guī)律,、經(jīng)常疲勞的人更容易發(fā)生高尿酸、痛風,。 此外,，饑餓也會可使尿酸水平增高，所以還要注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食,。 遠離痛風的折磨,，從生活的每件小事做起，告訴有需要的人,，從這7點做起,，肯定有好處。 4 痛風患者的飲食原則 多吃新鮮蔬果：特別是增加一些低糖蔬菜水果的攝入。在各類蔬菜中,，冬瓜,、黃瓜、番茄,、萵筍之類富含水分,，熱量很低，又有利尿作用的食物都無需限量,。 多喝低脂奶類：多項流行病學研究表明,，較高的低脂乳制品攝入量有利于預防痛風,。雖然并未發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)的總攝入量與痛風患病風險和血清尿酸水平之間有顯著的關系，但牛奶蛋白質(zhì)的攝入量,，則分別與痛風的患病風險及血清尿酸水平,，都呈極顯著的負相關性。 少吃或不吃紅肉：痛風急性發(fā)作期不應食用肉類,，緩解期或高尿酸血癥狀態(tài)時,，每天平均的紅肉類攝取量應當控制在 50 克以內(nèi)為好。動物內(nèi)臟最好不吃,。 少吃脂類：脂肪本身會阻礙腎臟對尿酸的排泄,，而且脂肪高的膳食還會導致肥胖和代謝紊亂。對體脂過高,、腰腹肥胖的患者來說,，減肥本身就有利于代謝紊亂狀態(tài)的改善。 多吃雜糧薯類：不吃精米和油脂的主食組合，適度增加雜糧薯類比例，減輕肥胖和胰島素代謝抵抗狀態(tài),。 |
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