油炸腐竹炒粉絲 營(yíng)養(yǎng)均衡
時(shí)間：2018-03-07 16:50:51
廚師：琉璃
出處：做飯網(wǎng)
1071人做過這道菜
“現(xiàn)代人都喜歡吃粉絲，不僅可以填飽肚子,，而且可以得到美味,，搭配其他的食材更加的好吃，小編就來介紹一下這款油炸腐竹炒粉絲,，是一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家常菜，作為早點(diǎn)十分的合適,，營(yíng)養(yǎng)均衡容易吸收,，接下來就請(qǐng)看一看這道油炸腐竹炒粉絲怎么做?！?
小技巧
1,、最后投放的青椒絲是為了搭配顏色，可以使做出來的外觀更加的好看,，如果不喜歡可以不放,。
2、如果你喜歡辣味，可以加一點(diǎn)干辣椒,、辣椒油或者辣椒粉,，可以重辣的話可以加點(diǎn)花椒、剁椒,，吃起來都非常美味,。
3、還可以加入其他的食材,，比如黃瓜,、南瓜、花菜,、香腸等,，食材越多，口感越好,，營(yíng)養(yǎng)越豐富,。
4、需要使用新鮮一點(diǎn)的腐竹,，這樣的腐竹炒制的時(shí)候不會(huì)碎爛,，做出來的味道很不錯(cuò)。
5,、小編使用的調(diào)味料很少,，味道不是很濃郁，比較的清口,，如果有自制的調(diào)味也可以放入,，增加味道?！咀鲲埦W(wǎng)】
油炸腐竹炒粉絲的做法步驟
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 1把粉絲放入大碗里,，倒入溫水進(jìn)行泡制，直到將其泡軟,，胡蘿卜的表皮削掉,，用清水洗凈切成絲。
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 2在炒鍋里倒入食用油,，開啟中火把油燒熱,，等油溫升高之后放入油炸腐竹，再倒點(diǎn)水進(jìn)行煮制,，直到鍋里的水煮開,。
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 3再胡蘿卜絲煮制熟透，投放草菇,、浸泡過的粉絲,、蠔油，左手鏟子右手筷子相互進(jìn)行攪拌，使粉絲表面都能沾上,，再放入青椒絲煮制熟之后即可盛入盤中,，可以食用了。
變化365
粉絲添加任何的食材和調(diào)味料都能得到美味的菜品,，比如《蒜蓉粉絲》,、《紅薯粉絲燜雞塊》、《紅薯粉絲素合菜》等,，每一種都非常的好吃,。
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