芝士土豆泥的做法與步驟

1.土豆去皮切小塊煮至筷子輕易插過,，加入適量牛奶搗爛成泥，稠的程度以成團(tuán)為主,。加入切碎的蔓越莓干和10克細(xì)砂糖拌勻備用,。火腿腸切丁,，玉米和青豆洗凈,。

2.把抹茶土司切小塊放入模具內(nèi)。

3.放入土豆泥稍稍壓平,。

4.芝士切小丁和火腿玉米撈勻,。

5.倒入模具內(nèi)，放平,。

6.放入青豆,，烤箱200度預(yù)熱，進(jìn)中層烤15-20分鐘即可。

7.美味出爐,，搭配核桃豆?jié){來,，營(yíng)養(yǎng)滿滿。

小貼士

芝士土豆泥的做法簡(jiǎn)單暫時(shí)無特別的技巧,。

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn),，配菜時(shí)不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),，斑點(diǎn)就會(huì)消失;
土豆要用文火煮燒,，才能均勻地熟爛，若急火煮燒,，會(huì)使外層熟爛甚至開裂,，里面卻是生的。

土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值

1. 和中養(yǎng)胃,、健脾利濕：
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì),、B族維生素、維生素C等,，能促進(jìn)脾胃的消化功能,。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌,，緩解痙攣,，對(duì)胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維,，能寬腸通便,，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘,，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生,；
3. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏：
土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白,。能促持消化道,、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑,，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生,。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜,，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì),，從而有一定的美容,、抗衰老作用；
4. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫：
土豆含有豐富的維生素及鈣,、鉀等微量元素,，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富,，在歐美國(guó)家特別是北美,，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉,，同時(shí)能將鈉排出體外,，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

土豆食療功效

1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物,，經(jīng)常吃土豆的人身體健康,，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用,。瘦人吃能變胖,，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來,。土豆具有減肥,、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效,。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒,，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體,，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣,、鉀等微量元素,，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富,，在歐美國(guó)家特別是北美,，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù),。

土豆的食用禁忌
1.已經(jīng)長(zhǎng)芽的土豆禁止食用,，大量食用會(huì)引起急性中毒。

2.吃土豆一定要去皮,，土豆皮中含有生物堿,，大量食用會(huì)有惡心，腹瀉等現(xiàn)象。

土豆的搭配宜忌
宜土豆 + 醋,，分解有毒物質(zhì)
宜土豆 + 牛肉,，保護(hù)胃黏膜
宜土豆 + 豆角，防止急性腸胃炎 嘔吐腹瀉
忌土豆 + 香蕉,，面部生斑 忌土豆 + 西紅柿,，導(dǎo)致食欲不佳 消化不良

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