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15家清涼糖水鋪,,人均10元,,沒喝都不敢直面日漸升溫的廣州夏天!

 收藏的基地 2018-05-29





這幾天天氣好到不出門都不行

然而一出門又強烈地感受到的太陽的溫度…

乍一看,,原來已經(jīng)飚到了35°C,!

而且接下來幾天將穩(wěn)定地保持在30°C以上!



所以,,我已經(jīng)忍不住要去找(喝)點清(糖)(水)了,!

幾家愛去的糖水店,,安利給你們,!

喝一碗,可以清涼一天??!



    昌樂園糖水鋪    


一間無名的糖水店,昌樂園不過是其所在的牌坊名,。小本生意,,安靜的小巷里來往的全是熟客,不到下午三點有些糖水已經(jīng)售罄,。



夏天糖水的選擇太多了,,最好吃的:椰汁玉米馬蹄爽海帶綠豆沙,、椰汁雪耳木瓜,、蓮子紅豆,,5-7元一碗。



有多好吃呢,?如果需要評選馬蹄沙的話,,這家店絕對是TOP3之內(nèi)。馬蹄做得如此薄脆,、甘甜,,而椰汁底一點也不濃膩,甚至椰香也幾近于無,,很淡很淡,,縈繞口中,這碗馬蹄沙渾然天成,,無可挑剔,,7元一碗,吃貨何求,?


地址:員村二橫路1號昌樂園23號

人均:10元

推薦:椰汁玉米馬蹄爽,、海帶綠豆沙、仙草紅豆,、椰汁雪耳木瓜


    光記甜品    


這家店在婚紗街后邊26中對面,,盡管店很小,招牌很陳舊,,但仍阻止不了慕名而來的吃貨來尋覓美食,。不為別的,都只沖著那碗現(xiàn)今甜品店中已少見的眉豆沙而去,。



眉豆沙:4蚊料足的糖水,,現(xiàn)在真的不多見,在這里,,仿佛物價不曾上漲,。他家煲至起沙的眉豆沙綿滑得仿似毋米粥一般,又不會太甜,,老熟客一勺入口,,眉眼間盡顯滿足。



和他家眉豆沙一樣出名的,,還有紅豆沙綠豆沙,。真正是街坊從小吃到大的正宗糖水,味道依然沒變,,吃的每一口仿佛都是年代的恩澤,。


地址:江南大道北小港路124號之二(永樂新街口)

人均:5元

推薦:眉豆沙,紅豆沙,綠豆沙,,可以加湯圓


    開記甜品    


開記是老西關(guān)心里不能取代的糖水鋪,,據(jù)說“別家做不出這種味道”,開記凝聚了一家五代人的心血,,早上六點就開熬的糖水,,絲絲火候里都是店家的心力和誠意。




最出名的就是祖?zhèn)鞯南悴蓐惼ぞG豆沙了,,“剝皮綠豆”造就的綿密綠豆沙,,口感甚佳。



地址:荔灣區(qū)泮塘路東側(cè)F幢

人均:15元

推薦:綠豆沙,、芝麻糊,、紅豆沙、杏仁露窩蛋,、熱生磨馬蹄沙


    耕田公    


對于老廣州來說,,吃了二十幾年的耕田公還是這個味道。現(xiàn)在耕田公多開了一家,,售賣燉湯,、飯菜、糖水,,老牌手勢,,一樣美味。



最叫人記憶深刻的是龜苓膏了,。耕田公的龜苓膏,,用料放心,夏天來一碗,,清涼又解暑,。在幾十年的老店里,用最古老的瓷碗,,吃最正宗的廣州味,。



綠豆沙,加陳皮,,香草,,綿得很,,稠得很,,心意十足,蓮子雞蛋糖水,,蓮子和薏米占了半碗,,杏仁露,十分柔滑,如奶卻有軟綿的口感,,淡淡杏仁香,。


地址:海珠區(qū)濱江路洪德路26號、44號

人均:10元

推薦:綠豆沙,、龜苓膏,、涼茶


    百花甜品店    


三十年多歷史了,其中奶糊系列很有名氣,,很多小朋友從圖書館出來一定會約上同學(xué)來一碗,。



紅豆沙既濃又綿密,還能吃到大顆大顆的紅豆,,而且還保持著老廣州的做法——加了陳皮,,這個輔助技能簡直滿分!



香芋很香很結(jié)實,,看到大大顆的芋頭,,有點暗爽的感覺。西米從冰箱里取出來,,會有小結(jié)塊,,在夏天吃就真的透心涼啦!西米不會像其他店煮得那么軟,,保留了一點嚼感,。



番薯糖水一定要推薦的!雖然沒有高顏值,,但確實百分百的好吃!軟糯的番薯泡在甜度剛好的姜糖水里,,解暑又養(yǎng)生,,6.5一碗價格也很美麗,!


地址: 文明路210號(近中山圖書館)

人均:13元

推薦:鳳凰奶糊、紅豆沙,、芝麻糊、番薯糖水


    順記冰室    


順記已經(jīng)開了有近百年,,以前廣州有四大冰室,,現(xiàn)在僅剩了這么一家,,在炎熱的天氣里,,路過總要來吃一份這里的冰品。




鎮(zhèn)店之寶就是這里的傳統(tǒng)手工雪糕,,保持著古老的配方,入口細(xì)滑,,口感濃郁。另外這里也有腸粉,、煲仔飯等傳統(tǒng)的粥粉面小食,。生理期的女生記得不要貪涼吃冰哦~


地址:寶華路85號

人均:22元

推薦:芒果雪糕、椰子雪糕,、紅豆冰


    芬芳甜品    


位于同福路的芬芳甜品的確是“由細(xì)食到大”,、“行過路過不能錯過”的海珠區(qū)甜品老店。年年如一日的小店,,每日在車水馬龍的街道上排滿了長龍,。



在別的糖水鋪幾乎銷聲匿跡的“糖不甩”,這里都有,,而且香甜軟糯,,甜而不膩,,小編能一口吞一個!



芝麻糊香滑,,麻蓉湯丸很香,綠豆沙也是傳統(tǒng)好味,,價錢不貴分量卻很足~


地址:海珠區(qū)同福東路619號(市二宮對面)

人均:17元

推薦:紅豆雙皮奶,、糖不甩、麻蓉湯丸


    玫瑰甜品    


這家甜品離百花不過百米的距離,客人卻是半點不見少,可見味道也是一級棒,!




手繪的甜品單讓玫瑰甜品看起來多了一些小文藝的氣息,,還有手寫的書法大字,“松子芝麻糊”幾個字超級顯眼,,怕別人不知道是這里的招牌嗎,?




這個用茶盅裝的杏仁豆腐,小小一杯,,這幾乎是進店必點的,。送上來的時候冰冰涼涼,豆腐相當(dāng)細(xì)滑,,杏仁的味道很濃郁,。




夏天到了,,一份冰涼的西米露是必點,,款式很多,,味道都不錯~


地址:越秀區(qū)文明路218號

人均:15元

推薦:杏仁豆腐芒果西米,、芒果西米,、黑涼粉芒果西米


    雙良記    


在廣州有8家分店,有在前進路這樣的老街,,也有在廣百新一城這樣的商場,,店面的裝修很簡單,但很光亮,,墻上貼了不少報紙雜志曾介紹的威水史。




最喜歡的是門面上的那一句“良辰良人”,,不禁想要帶上喜歡的那個ta,來這里吃甜品,。一碗冰雪楊枝甘露,,滿滿都是芒果和柚子,,而且西米煮得很軟糯。真的很值得推薦這個~




芒果西米露也是這里的特色,,果肉很鮮甜,,奶香味又很足,值得再來回味,。難怪一直吸引了不少周圍的街坊學(xué)生,。



地址:東華西路260號(近加洲紅)

人均:14元

推薦:冰雪楊枝甘露、金莎小丸子,、芒果西米露


    寶盛甜品    


這家糖水店已經(jīng)開了十幾年,,店面裝修很有歷史的痕跡,。如果不是有一位地膽朋友介紹,小編可能至今都不知道還有這樣一家糖水店,。




個人最愛這里的紅豆沙,每一粒紅豆很大又飽滿,,加上煲的時間足夠長,粒粒紅豆都能起沙,是名副其實的紅豆沙,。




順便一提,這里的燉品也很不錯,,受到了幾十年街坊的一致好評,,青欖燉瘦肉,、南北杏燉鷓鴣等品類豐富,味道又鮮甜,。


地址:前進路基立南街8號(蠄蚷大王南樂酒家旁)

價格:10元

推薦:紅豆沙,、凍百合紅豆沙,、格式燉品


    石磨老爹    


門口就擺著磨糊的石磨,,沒錯,,這是家主打各種糊的老店,,很傳統(tǒng)的味道,招牌就是各種糊,,其中石磨芝麻糊來了一定要試試。



石磨出來的芝麻糊很綿密,,光是從賣相顏色就可以看出來,,濃郁醇厚,,又不會太甜,,給個好評~



木桶芒果椰汁豆腐花,,直接裝在高高的木桶里,造型夠別致,!豆腐花很清香,加上香香甜甜的芒果西米,,沁人心腑應(yīng)該就是這種感覺吧,每次都吃得停不下口,!


地址:文明路116號(文明路電車站)

人均:17元

推薦:石磨芝麻糊,、芒果豆腐花,、瓜子糊拼芝麻糊


    沙灣姜埋奶    


老字號了,店面不大,,就六張小桌子,,經(jīng)常好多人,。姜都是現(xiàn)點現(xiàn)磨的隔著玻璃窗可以看到廚房里在煮牛奶,,整個店里奶香味四散~



姜埋奶的姜味很濃,有點偏辣,,但非常好吃,去到必點的~其他傳統(tǒng)甜品像雙皮奶,,芝麻糊,湯圓,味道都很地道,。



夏天到了,,馬蹄沙超受歡迎,,用的是泮塘的馬蹄粉,,讓其質(zhì)地變稠,,再加新鮮的馬蹄,夏日吃涼爽消暑,。


地址:龍津東路733號

人均:8元

推薦:姜埋奶,、馬蹄沙


    南信牛奶甜品專家    


很有西關(guān)風(fēng)情的老字號甜品店,號稱“牛奶專家”,,門口光獎牌就掛了一大堆,店內(nèi)黑底金字招牌,,老式雕花圓形桌椅,古樸氣派中還保留著一絲神秘,。




話說南信的雙皮奶奶香濃郁,入口順滑,,曾被譽為“廣州最好的雙皮奶”,,夏天到了還有冷藏的雙皮奶,,吃起來絲絲冰涼,入口稠密,,奶味更濃~


地址:荔灣區(qū)第十甫路47號(近寶華路)

人均:17元

推薦:招牌雙皮奶,、鳳凰奶糊等


    成裕雪糕店    


已經(jīng)開了有17年之久,,難怪從店面到雪糕到味道都充滿了懷舊感,。沒有矜貴的食材,無一流的用餐環(huán)境,,就靠老板對食物質(zhì)量的堅持和日積月累濃厚的人情味,,吸引一班街坊長期支持不棄。



老板鐘姨首推的班戟夾雪糕,,算得上成裕招牌,,雪糕用的阿波羅牌子,,班戟是客人即點即做的,新鮮松軟的班戟夾著沁透人心的雪球,,可謂行街一大樂趣。


地址:荔灣區(qū)龍津西路162號

人均:9元

推薦:甜筒雪糕,、班戟薄餅夾雪糕、雞蛋仔雪糕


    沁芳園    


在沙灣的甜品,,沁芳園的糖水是比較有名的,,也算得上真正的百年老店~




這里有幾十種價格便宜又相當(dāng)好吃的甜品,味道絕對對得起“百年老字號”這個稱謂,。




鴛鴦奶,,有姜埋奶的嫩滑和姜味,,又有水牛奶的奶香,如果覺得姜埋奶太辣可以試試這個,,有水牛奶中和別有一番味道~


地址:番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)中華大道379號

人均:15元

推薦:鴛鴦奶,、芝麻糊等



廣州好喝的甜品還有好多~

多喝幾碗,讓整個夏天都清涼甜蜜起來,!




來源:大眾點評,,網(wǎng)絡(luò)等;

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