美味可口做法簡(jiǎn)單,，吃上一口忘不了

油豆腐燒肉很好吃,，油豆腐把油汁吸走了肉就沒那么膩～油豆腐里面又洗了很多湯汁非常好吃～

五花肉切塊洗凈,，放入涼水和八角一起煮開～

準(zhǔn)備油豆腐，還有一點(diǎn)剩下的千頁(yè)豆腐也一起煮了～

肉煮好了，撈出來(lái)洗干凈上面的白泡泡

燒鍋放油，放入白糖我放了3勺,，不停的攪拌,，用小火防止糖糊了

放入肉翻炒,，放入些干辣椒繼續(xù)翻炒

再倒入些醬油能更好的染色～

倒入水一定要淹沒肉,，喜歡吃爛一點(diǎn)的就多放些多燉會(huì)～

蓋上鍋蓋中鍋燉～

燉到湯汁少了一半再把油豆腐一起放下去繼續(xù)蓋上蓋子燉

同時(shí)準(zhǔn)備半顆洋蔥切塊

燉到湯汁差不多干了倒入洋蔥翻炒～

加入鹽,，雞精，倒入一點(diǎn)蠔油,，再加少許醬油翻炒均勻就可以

我再上鍋前還放了一小把香菜忘了拍照了,，不放也沒事,，我是正好有香菜又為了好看所以放的。