很多人在補鈣過程中都會出現(xiàn)這樣的疑惑,長期補鈣但是骨骼仍然“缺鈣”,,甚至補得越多,,身體越補越糟...... 關(guān)于補鈣,營養(yǎng)界有句話是這樣形容的——鈣是磚頭,、維生素D是運輸隊,、維生素k2是建筑師。今天和大家一起來探討維生素K2不足的問題,。 維生素K2的“上位”之路 相比較維生素C,、維生素D,,大家對維生素K還比較陌生。在過去,,維K用于抗出血治療,,也叫“止血維生素”。 1934年,,維生素K經(jīng)丹麥科學家Dam命名,; 1939年它的化學結(jié)構(gòu)被確認; 1975年發(fā)現(xiàn)腸道菌群將維生素K1轉(zhuǎn)化為維生素K2,,參與骨代謝調(diào)節(jié),; 1990-2000年確認K2具有抗骨質(zhì)疏松,預(yù)防骨折的作用,。 “腸道菌群”很神奇,,維生素K2就是由腸道微生物的一些細菌合成,它能穿過血管壁進入骨骼,、組織中,,在體內(nèi)發(fā)揮多種作用。維生素K2主要存在于發(fā)酵食品中,,常見有納豆、酸菜,、奶酪等,。 從營養(yǎng)素與骨健康的發(fā)展歷程來看,,二十世紀三十年代強調(diào)補鈣,二十世紀六十年代強調(diào)補維生素D3,再到2000年補維生素K2,,維生素K2得以成骨維生素全新面孔問世,。 助鈣成骨,維生素K2是怎么做到的,? 北京大學第三醫(yī)院骨科副主任宋純理教授介紹,,維生素K2能幫助成骨細胞分泌的初級骨鈣素“羧化”,變成活性骨鈣素,,從而促進血液中的鈣離子沉積入骨,。 人體內(nèi)維生素K2充足時會激活骨鈣素,活化的骨鈣素能引鈣入骨,,讓鈣鹽沉積,,進而促進骨礦化。 并且,,維生素K2與維生素D3聯(lián)合能有效促進鈣吸收和鈣成骨,。 維生素K2在促進骨細胞生成,提高其活性的方面是把好手,,在抑制破骨細胞活性上同樣也出色,,它促進破骨細胞凋亡,進而抑制骨吸收,,減少骨質(zhì)流失,。 如何判斷自己是否缺維生素K2 當人體缺乏維生素K2時,,攝入的鈣不但無法正常成骨,導致骨質(zhì)疏松,,而且這些鈣還可能“亂跑”到血管或骨組織上畸形沉積,,引起骨質(zhì)增生、血管硬化等,。 缺乏維生素K2的表現(xiàn)除了骨質(zhì)疏松,,還有就是出血?!吨袊巳汗琴|(zhì)疏松癥防治手冊2013版》對健康成人補充維生素K2的建議是每天約在50~120微克,,骨質(zhì)疏松及骨骼亞健康人群等則需適量增加。 孕產(chǎn)婦,、絕經(jīng)期女性及中老年人缺鈣最為明顯,。多項臨床研究證實,補充維生素K2,,對維持育齡女性骨密度,、預(yù)防骨折,,減少因年長導致的骨密度下降有積極效果。 |
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