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控制血壓有難度,?DASH飲食來輔助

 昵稱7841524 2018-05-14



科學(xué)貓頭鷹在之前的文章里提到過,,高血壓是世界上最常見,、發(fā)病率最高的慢性病之一。它的危險(xiǎn)性在于,,如果不加以控制,,會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致心臟和腎臟疾病、腦卒中或失明,。

今天要介紹的DASH飲食,,全名是 Dietary Approaches to Stop Hypertension,中文音譯為“得舒飲食”,, 是一種為預(yù)防高血壓而設(shè)計(jì)的長(zhǎng)期性健康飲食方式,。它已經(jīng)連續(xù)8年蟬聯(lián)《美國(guó)新聞與世界報(bào)道》的年度最佳綜合飲食榜冠軍。


貓頭鷹咖啡廳-香橙糙米沙拉


DASH飲食的關(guān)鍵點(diǎn)


足量的蔬菜,、水果和低脂奶制品,。


適量的全谷物、魚,、禽肉及豆類,、種子和堅(jiān)果。


控制和減少鈉,、紅肉,、糖果與含糖飲料中的游離糖的攝入。


減少飽和脂肪,、反式脂肪及膽固醇含量較多的食物的攝入,。


食用富含鉀、鎂,、鈣,、蛋白質(zhì)和膳食纖維的食物。


如何量身定制DASH飲食計(jì)劃,?


DASH飲食計(jì)劃對(duì)食物沒有特殊要求,,食譜也簡(jiǎn)單易行。它僅僅要求根據(jù)年紀(jì)和新陳代謝率,,每天從不同的食物組中攝取計(jì)劃攝入的卡路里數(shù)量,。


在DASH飲食指南中,有對(duì)不同年齡和不同運(yùn)動(dòng)量人群的詳細(xì)熱量攝入指導(dǎo),,可以根據(jù)自身情況進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,。

 


舉例來說,總熱量為2000卡路里的食譜,,包括6至8份谷物(1份相當(dāng)于1盎司,,約28克),4到5份蔬果,,2到3份無脂或低脂乳制品,,少于6份的瘦肉,、家禽和魚類,,4到5份的堅(jiān)果,、種子和豆類,2到3份油脂,,以及少于5份的糖,。


貓頭鷹咖啡廳-素纖沙拉


冰草


蘆筍


藜麥


DASH飲食的注意事項(xiàng)


由于DASH飲食要求的水果、蔬菜和全麥?zhǔn)澄锏姆萘?,也許比你慣常攝入的量要多,,而這些食物膳食纖維含量高,可能會(huì)引起腹脹或腹瀉的狀況,。為了避免此類問題,,可以循序漸進(jìn)地增加這一類食物的攝入量。


如果有乳糖不耐受的情況,,可以到藥店購(gòu)買乳糖酶類藥品或是飲用無乳糖牛奶,。


如果不喜歡吃堅(jiān)果或者對(duì)某些種類過敏,可以改吃種子類和豆類食品,。


注意鈉的攝入量,,每天別超過2300毫克(約一茶匙食鹽)。在醫(yī)生的指導(dǎo)下,,可以逐步降至1500毫克左右,。嘗試使用香料,比如檸檬,、酸橙,、醋、葡萄酒等無鹽調(diào)味料進(jìn)行烹飪和調(diào)味,。選擇加工食品時(shí)注意閱讀標(biāo)簽,,盡量選擇少鈉和低鹽的食物。


謹(jǐn)記于心:吃的鈉越少,,降低血壓的可能性就越高,。


如果正在服用降壓藥,不用停藥,。但記得告訴醫(yī)生,,你現(xiàn)在正采用DASH飲食。


糙米飯


讓DASH成為你的健康生活方式


預(yù)防和控制高血壓的最佳方法,,是遵循DASH飲食計(jì)劃,,并且逐步改變你的生活方式。


實(shí)施DASH飲食計(jì)劃的額外福利,,就是有可能幫助你減輕體重,。因?yàn)橛酶嗟乃褪卟颂娲颂鹗车雀邿崃渴澄?,攝入的熱量更少了。


結(jié)合DASH飲食計(jì)劃進(jìn)行鍛煉,,如步行或游泳,,將有助于減輕體重并使你的身體長(zhǎng)期保持健康平衡的狀態(tài)。每周至少要有2.5小時(shí)的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),,并可逐步增加到每周5小時(shí),。


還等什么呢?今天就行動(dòng),,DASH起來,!


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