日式飯團(tuán)

saeid 2018-05-14

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8.2 綜合評(píng)分

114 人做過這道菜

咖喱妹妹’

日式飯團(tuán)。

用料

白醋
糖
鹽
食用米
糯米
紫菜

日式飯團(tuán)的做法

先制作壽司醋,。鹽糖醋用1:5:10的比例,。把糖和鹽加入到醋里，放電飯鍋稍微加熱一下,，讓糖融化,，不要把醋煮開。有壽司醋的直接用,。
食用米和糯米的比例是10:1,?；蛘咧苯佑谜渲槊住?/p>
煮好飯后加入醋攪拌均勻,，小心醋蒸發(fā)嗆鼻,。
拌好后讓它攤涼，不然熱的飯團(tuán)使紫菜變軟,。捏飯團(tuán)時(shí)保持手濕潤(rùn),，飯才不會(huì)粘手，我用了保鮮袋的一個(gè)角來(lái)捏成三角形的,。

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