黃酒具有很多的功效,，不僅能祛寒，還可以活血散瘀,，除此之外,，還有其他你不知道的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，糖酒網(wǎng)（http://www.）小編就為您細(xì)數(shù)你不知道的黃酒秘密,。

    一,、舒筋活血

    李時(shí)珍《本草綱目》中記載：“少飲則活血行氣,，壯神御寒?！秉S酒味苦,、甘、辛,。冬天溫飲黃酒,，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),，有效抵御寒冷刺激,，預(yù)防感冒?！侗静菥V目》還引《博物志》記載：王素,、張衡、馬均三人冒霧晨行,，一人飲酒,，一人飲食，一人空腹,。結(jié)果空腹者死,，飲食者病，飲酒者健,。此酒勢(shì)辟惡,，勝于作食之效也。說明了酒活血御寒之功效,。

    二,、保護(hù)心臟

    人體內(nèi)的無機(jī)鹽是構(gòu)成機(jī)體組織和維護(hù)正常生理功能所必需的，按其在體內(nèi)含量的多少分為常量元素和微量元素,。黃酒中已檢測(cè)出的無機(jī)鹽有18種之多,，包括鈣、鎂,、鉀,、磷等常量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。

    三,、易于消化

    黃酒含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，如：糊精、麥芽糖,、葡萄糖,、脂類、甘油,、高級(jí)醇,、維生素及有機(jī)酸等,。這些成分經(jīng)貯存，最終使黃酒成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品,。

    四,、美容抗衰老

    黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1,、B2,、尼克酸、維生素E都很豐富,，長(zhǎng)期飲用有利于美容,、抗衰老。故民間將阿膠與老酒調(diào)蒸服用,，起健身養(yǎng)顏之功效,。

    五、具有極佳的調(diào)味功能

    凡是動(dòng)物類的,、植物類的,，只要與脂肪、蛋白,、淀粉有關(guān)的食物或菜肴,，只要加入黃酒，質(zhì)更松,，味更美,，色更鮮，肴更佳,。就連吃熱湯面時(shí),，加入少許的黃酒，頓覺香滿鼻,，口味佳,。這是由于凡麥均有少量的麥腥味，加入紹興黃酒可去腥增香入味美口,。 糖酒招商 http://agent.

    六,、含有豐富的氨基酸 葡萄酒網(wǎng) http://www./hongjiu

    據(jù)日本寶酒制造株式會(huì)社對(duì)紹興加飯酒測(cè)定,，黃酒主要成分除乙醇和水外,，還含有21種氨基酸，總含量每升高達(dá)6670.9毫克,，是日本清酒的1.6倍,、啤酒的6.8倍、葡萄酒的4.25倍,。氨基酸是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，其中8種是人體必需又不能合成的,。這8種氨基酸，黃酒中含量最全,，居各種釀造酒之首,。 葡萄酒招商 http://www./hongjiu