魚膠也叫花膠，弄碎方法有很多:

1.買魚膠的時候讓商家?guī)湍闱行?，一般大魚膠都會幫你切，如果是小的,，直接買回來做就可以了，不用切,。

2.已經買回家的，泡發(fā)后變軟就可以自己切了,，很容易切的。

越陳越大的魚膠越貴,，不同魚的魚膠價錢也相差很多，經常食用可以買小的價格適中就可以了,。

推薦這道我最愛的魚膠做法,，尤其女性特別適合,。

花膠具有補氣血,、養(yǎng)容顏的功效,，可幫助人體消除疲勞。

花膠吃法很多,，可根據需要搭配其他食材燉湯，既可以是與排骨,、雞等同燉的鮮咸燉湯，也可以是與冰糖,、牛奶等搭配的香甜燉湯。

枸杞牛奶燉花膠,，香甜、濃稠,、柔滑，滿滿的膠原蛋白,。這道香甜、柔滑的燉品可以潤澤肌膚,、滋補養(yǎng)顏、幫助睡眠,、消除黑眼圈。女性常吃有助于美容養(yǎng)顏,。

材料:魚膠30克 紅棗3顆 枸杞5克 牛奶150ml 冰糖適量 清水150ml

做法:

1.花膠泡發(fā)后,，加紅棗,、清水,，隔水燉40分鐘,。

2.加入牛奶、枸杞,、冰糖再燉15分鐘。

小貼士:

1.花膠洗干凈蒸10分鐘,，再用清水浸泡，就恨容易泡發(fā),。

2.紅棗去何減少熱氣。