教大家制作珍珠Q彈好吃,,香甜好喝的珍珠奶茶,。學會了,在家自己做也能喝到跟買的一樣的珍珠奶茶,。(自己做更健康一些哦) 材料:木薯粉100克,,牛奶,紅茶,,黑糖15克,,水60克,煉乳適量,,白糖適量,。 做法:1,把水,黑糖放入鍋里,,煮至糖融化并燒開,。 2,木薯粉倒入盆中,,慢慢倒入剛燒開黑糖水,,一邊倒一邊攪拌均勻,和成面團,,蓋上保鮮膜醒十分鐘,。 3,,將醒好的面團再揉一下,取一點面團搓成著黃豆粒大的小圓粒,,放入事先放入木薯淀粉的碟中,。 4,全部搓好后,,鍋里加入清水,,大火燒開,倒入小圓粒煮至全部沸起即可,,撈起放入冰凍過的開水中浸泡備用,。 5,鍋里加少許清水,,白糖燒開即可關(guān)火,,倒入紅茶葉,燜5分鐘,,然后將紅茶過濾掉茶渣,。 6,把牛奶,,煉乳倒入鍋里,與紅茶拌均勻,,煮熱即可,。(不需要煮開) 7,先將黑珍珠放入杯子中,,倒入奶茶即可,。 簡單又好喝的珍珠奶茶就做好了,你學會了嗎,?喜歡的朋友們,,多多點贊與關(guān)注,謝謝閱讀,! |
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