泰國(guó)美食一直是我的大愛(ài),,尤以各類咖喱為最愛(ài),。 用料
泰式咖喱牛肉的做法 牛腩(牛肉也可以),紅椒青椒洋蔥土豆等蔬菜按自己喜好準(zhǔn)備 蔬菜切丁 冷鍋加少許油,,加熱 準(zhǔn)備妥當(dāng) 鍋熱后將咖喱醬倒入炒香 加一半椰漿繼續(xù)翻炒 加入牛腩(可以將牛腩先出水,,也可以省去這一步)和剩余的椰漿,中火翻炒 加入蔬菜,,小火燉約45分鐘(如果是牛肉片時(shí)間可以縮短),,知道蔬菜酥軟,牛腩可以用筷子扎透 慢燉,,加糖 出鍋,,加香菜。完工 |
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