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泰式咖喱牛肉

 老友mk09qda3vs 2018-05-04

泰式咖喱牛肉

泰國(guó)美食一直是我的大愛(ài),,尤以各類咖喱為最愛(ài),。

用料

牛腩220g
紅椒小半個(gè)
青椒小半個(gè)
土豆一個(gè)
洋蔥半個(gè)
咖喱醬60g
香菜若干
椰漿250ml

泰式咖喱牛肉的做法

牛腩(牛肉也可以),紅椒青椒洋蔥土豆等蔬菜按自己喜好準(zhǔn)備

泰式咖喱牛肉

蔬菜切丁

泰式咖喱牛肉

冷鍋加少許油,,加熱

泰式咖喱牛肉

準(zhǔn)備妥當(dāng)

泰式咖喱牛肉

鍋熱后將咖喱醬倒入炒香

泰式咖喱牛肉

加一半椰漿繼續(xù)翻炒

泰式咖喱牛肉

加入牛腩(可以將牛腩先出水,,也可以省去這一步)和剩余的椰漿,中火翻炒

泰式咖喱牛肉

加入蔬菜,,小火燉約45分鐘(如果是牛肉片時(shí)間可以縮短),,知道蔬菜酥軟,牛腩可以用筷子扎透

泰式咖喱牛肉

慢燉,,加糖

泰式咖喱牛肉

出鍋,,加香菜。完工

泰式咖喱牛肉

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