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隨著消費水平的提高，消費者越來越重視食品健康問題,，水果自然更加的受到市場熱愛,，同時，水果這一行門檻較低,。很多人小本起家,，有幾百塊錢，可以挑著竹筐走街串巷,；有幾千塊錢,，可以支起一個小攤子；有幾萬塊錢,，可以開一家水果店,；等積累到十幾萬元，可以開一家水果超市,；要是有更多的錢,，就可以開水果連鎖超市了,。 在城市或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)的街道上，無論是挑著筐的,，還是開著店的,，總有一些生意看上去都還不錯。每個成功的水果店都有它的特別之處,，今天分享7個成功案例,，希望能給各位老板的經(jīng)營帶來可取之處。 誰也沒想到陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達17萬元,。他的秘訣之一是換貨：以海南菠蘿貨源換取其他水果,。他將菠蘿以原價從同鄉(xiāng)處換得進口洋桃等十幾種原價水果。這樣,，他攤上的水果進貨時便全是較低的第一手價,。 他的另一個秘訣是：單品低價出售吸引客戶。他將楊桃以微利出售,，其他品種則與附近的水果攤在價格上持平,。他選擇的這座大廈屬于寫字樓，每到上下班或中午休息時間,，有大量女職員進出,。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買,，并且成了陳元朗的義務宣傳員,，使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進貨,，于是批發(fā)加零售,，微利加厚利，陳元朗不動聲色,，直忙得收不過錢來,。 五年前開始做水果生意的趙先生，兩家店都開在大超市旁邊,。“賣水果就是做人氣生意,。我選在大超市附近開店,，就是看中了這里的人氣?！边x址“傍”上了大超市,，趙先生水果店的促銷節(jié)奏也跟超市同步。他經(jīng)常到大超市做調(diào)查,、比價格,，店里的水果一般賣的比大超市便宜,。 李姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑,，可是我很甜”的牌子,；白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”…… 夏天的時候，李姐會學著超市搞西瓜“猜重量”促銷,。顧客只要猜中西瓜的重量,，就可以免費拿走。你別說,，這招還真聚集起不少人氣,。 給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點,，老蔣會用小手推車將50～100kg的西瓜,、蘋果等送到附近幾家單位?！懊刻炷苜嵨辶僭?，好的時候有1000多元，關鍵是量要大,?！崩鲜Y說，“能找到大單位固定送,，這樣店里的水果能出完,，才能賺到錢?！?/p> 有一群小水果店老板,，在家鄉(xiāng)擁有果園，在城市里開的小水果店既是零售點也是批發(fā)點,，而且兼做聯(lián)絡站,。水果豐收期，就經(jīng)營自家的水果,，利潤比批發(fā)要高得多,；平時則出售各種水果維持運行。 一家開在學校附近的水果店,，面積不大,，服務項目卻很齊全，時尚感十足,。外面是水果區(qū),，里面是水吧，賣的全是鮮榨果汁、水果茶,、水果沙拉,、果干等和水果相關的東西，吸引了不少大學生,，連附近小區(qū)的人也喜歡來這里,。 長期來的客人可以辦理會員打折卡，只要是大學城和附近小區(qū)的客人,，訂購20元以上的水果就可以送外賣,，如果對水果不滿意當天還包退換。 張小哥在一家大醫(yī)院的住院部對面擺攤賣水果,，生意最好,。原因是那塊大大的牌子：現(xiàn)場扎果籃。很多醫(yī)院門口的水果店為了多賺錢,，事先把果籃包扎好,，里面的水果卻多半是壞果。張小哥現(xiàn)場扎果籃,，水果都是顧客自己選的,，他還會咨詢一下送給患什么病的人，介紹有利于這種病康復的水果給顧客挑選,。他賣水果實惠而誠懇,，周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購買水果。薄利多銷,，張小哥賺的錢反而比一些耍心眼的同行多些,。 |
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