又到了菊花盛開的季節(jié),,菊花是中國十大名花之三,花中四君子(梅蘭竹菊)之一,,既可以用來泡茶喝,,又可以入藥,。 中藥菊花 【性味與歸經(jīng)】 甘、苦,,微寒,。歸肺、肝經(jīng),。 【功能與主治】 散風(fēng)清熱,,平肝明目,清熱解毒,。用于風(fēng)熱感冒,,頭痛眩暈,目赤腫痛,,眼目昏花,,瘡癰腫毒。 【用法與用量】 5?10g,。 菊花根據(jù)產(chǎn)地和加工方法不同,,常用的有貢菊、杭菊,、滁菊,、亳菊、懷菊五個(gè)品種,。雖然它們都有清涼下火,、清肝明目的功效,但由于種類不同,,功效也有些許差異,。 貢菊花朵雪白,花心呈綠色,,由于貢菊沒有經(jīng)過蒸制,,較多保存了菊花原始的味道,泡時(shí)間長了,,茶水會變成綠色,。貢菊含有豐富的維生素A,能緩解眼疲勞,,維護(hù)眼睛健康,。貢菊花茶對肝火旺盛、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效,,又被習(xí)慣性稱為徽菊,,是作為茶菊的一種而不斷發(fā)展起來的。該類菊花主要產(chǎn)于我國的安徽歙縣一帶。據(jù)文獻(xiàn)記載,,貢菊最在是在清·光緒22年,,也就是公園1896年由徽商從浙江德清一帶引入,隨后逐漸成為了該地區(qū)具有一定特色的道地藥材,。 杭菊主要分為黃菊與白菊兩種,,黃菊一般情況下習(xí)慣藥用,白菊習(xí)慣茶用,,隨著近年來,我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的不斷發(fā)展,,該類菊花已經(jīng)成為一種茶藥兼用之品,。據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)對該類菊花的最早記載是在明萬歷年間,距今已經(jīng)大約400年,。杭菊主產(chǎn)我國的桐鄉(xiāng),。 杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊,堪稱上品之作,。胎菊色澤金黃,、味道純正濃烈,有花蜜的清香,,泡多久花瓣都不會散開,。作用和杭白菊差不多,但要比杭白菊寒,。另外,,比胎菊再小一些,完全沒有開放的菊花花蕾加工后稱為菊米,。
滁菊是菊花中花瓣最緊密的一種,,花瓣晶瑩玉白,花蕊金黃,,素有“金心玉瓣,,翠蒂天香”之美譽(yù)。該類菊花以藥用而聞名,。早在 1862年的《本草害利》中就已經(jīng)有關(guān)于該類菊花的記載,,可見滁菊出名已經(jīng)至少有150年的歷史?!侗静菥V目拾遺》記載,,滁菊可供目赤腫痛、頭痛眩暈,、明目等肝陽上亢者飲用,。
亳菊是藥菊中的一種佳品。早在 1760 年的《百草鏡》中就有亳州產(chǎn)有白色的菊花的記載,,據(jù)此推斷,,亳菊的栽培歷史至少已經(jīng)有240年左右,。該類菊花的產(chǎn)地在亳州的東南沿渦河一帶。上世紀(jì)的90年代以后,,集中分布在亳州辛集和大寺一帶,。亳菊具有疏風(fēng)散熱,解暑明目的效果,,多為春,、夏兩季用藥。 懷菊是中藥中的“四大懷藥”之一,,主要產(chǎn)于河南沁陽,、博愛、武陟,、溫縣一帶,。古代多認(rèn)為河南是該菊花的主要產(chǎn)地。 菊花主要的藥理作用為抗病毒,、殺菌消炎,、預(yù)防腫瘤誘變、防止感染細(xì)菌,、抵抗寄生蟲等,,而且可以增強(qiáng)心血管系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能,改善膽固醇的代謝能力,,從而提高機(jī)體免疫力,;在日常生活中,飲用菊花茶,,還起到利咽消腫,、清熱解毒之功效。 野菊花 菊花和野菊花二者并非同一種植物,,只是同屬的近緣植物,,菊花均系栽培物,野菊花野生在山坡草地田邊,、路旁等野生地帶,,花朵很小很黃,味道極苦,,古人有“真菊延齡,,野菊泄人”之說。 【性味與歸經(jīng)】 苦,、辛,,微寒。歸肝、心經(jīng),。 【功能與主治】 清熱解毒,,瀉火平肝。用于疔瘡癰腫,,目赤腫痛,,頭痛眩暈。 【用法與用量】 9?15g,。外用適量,,煎湯外洗或制膏外涂。 野菊花性涼,,花型不是很好看,,花朵很小很黃,味道極苦,,野菊花的解毒清熱消腫的作用最強(qiáng),對緩解生瘡,、牙痛,、口臭都有效,還能治痛腫,、療瘡,、目赤、濕疹等,。由于野菊極寒,,一般情況下,不建議喝,,會損傷脾胃陽氣,,造成胃部不適、腸鳴等不良反應(yīng),。所以菊花與野菊花在臨床應(yīng)用時(shí)不能混淆,,更不能相互替代。 |
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